Kåljuice og intet andet - hvordan man maler æg en usædvanlig blå farve

Inden påske er butikkerne fyldt med æggefarver. Jeg kan huske, at jeg et år købte en pakke med klare farver, så levende, at ikke kun den hvide, men også blommen blev farvet. Jeg var nødt til at smide alt væk. Efter at have lært af bitter erfaring besluttede jeg at prøve at farve æggene med noget naturligt. Anbefalingerne fremhævede en usædvanlig opskrift med rødkål. Jeg har lige et halvt kålhoved tilbage i køleskabet.

Vi maler æg en usædvanlig blå farve

Opskriften er enkel. Der er kun én ingrediens.

For at farve æg til påske skal du bruge:

• et halvt rødkålshoved (700 gram);
• 7 hårdkogte æg (mindre eller flere er muligt)
• juicer.

Hvad jeg gjorde:

1. Pres juice fra kål ved hjælp af en juicer.
2. Jeg fik et glas juice med tykt skum.
3. Jeg fjernede skummet med en ske og overførte det til en underkop.
4. Droppede 2 æg direkte i glasset.
5. Jeg puttede 3 æg i en plastikpose og smed kålmasse indeni. Han trak posen af ​​og bandt den i en knude.
6. Jeg dyppede de resterende 2 æg i skum på en underkop og hvirvlede dem rundt.
7. Jeg overførte alt til køleskabet og lod det stå natten over.

Klokken var 20.00. Om morgenen ved 6 tiden gik jeg for at tjekke, hvordan alt var farvet. Simpelthen vidunderligt. Farverne viste sig ekstraordinære. Kagen gjorde farven marmoreret, og skummet efterlod plettede mønstre. Viste det til min familie. De troede ikke på, at jeg kun brugte kåljuice. Jeg hældte ikke engang eddike på!

Hvordan laver man hurtigt spektakulære mønstre?

De siger, at kun røde æg skal tilberedes til påske. Det er for kedeligt for mig.Jeg elsker alle slags flerfarvede, mønstrede, marmor.

For at lave spektakulære tegninger bruger jeg ofte to life hacks:

• Tegninger med smør og en ørepind. Smørret skal være blødt. Det vil sige, at du skal tage den ud af køleskabet på forhånd og lade den stå ved stuetemperatur i 2-3 timer. Vi putter lidt olie på en pind og tegner striber og bølger på ægget. Eller vi sætter point. Prikkerne kan grupperes i blomster (en prik i midten og fem omkring den). Dyp æggene i farveopløsningen. Hvor der er oliemønstre, vil skallen forblive hvid.
• Brug af en gammel tandbørste og hårtørrer. Du kan male plettede æg på få minutter. Det ser meget usædvanligt ud, hvis du bruger flere farver på én gang.
  1. Tag et hårdkogt æg og læg det på en pose. Dyp en tandbørste i kålsaft eller anden farvevæske.
  2. Vi kører fingeren langs skægstubbene. Lyse stænk vil flyve ind på skallen.
  3. Vi tørrer dem med en hårtørrer og spraymaling på den modsatte side.
  4. Et par minutter, og det spættede æg ligger klar foran os. Gå i hvert fald i kirke med det samme!

Jeg har før set æg dekoreret med rødkål. Men kun med afkog. Denne mulighed forekom mig lang og svær. Først skal du hakke kålen, derefter koge den, si bouillonen, tilsæt eddike ... Det er nemmere med juice. Men det vigtigste er den utrolige blå-violette farve. Lavendel, jeg tror, ​​det er det, den hedder korrekt. Kunstige malinger producerer ikke sådanne farver.

Alt i alt levede rødkålen op til mine forventninger. Jeg anbefaler opskriften. Hvis noget er uklart, så stil spørgsmål i kommentarerne. Og hvis det er klart, så like det og glem ikke at abonnere på min kanal.

Forfatter: Oleg