Sådan genkender du smagen af vandmelon ved første blik: 5 gyldne regler
Hvordan vælger man den rigtige vandmelon, så den ikke viser sig at være hård og smagløs? Ifølge eksperten er dette nemt at gøre - du skal bare nøje undersøge frugten fra alle sider.
Hvad skal man kigge efter, når man vælger en vandmelon?
Ved første øjekast er alle vandmeloner ens. Men skynd dig ikke at tage den, der er tættest på dig - der er en chance for, at den viser sig at være umoden, usødet og endda helt sundhedsfarlig. Se nærmere på de "stribede bær".
Dreng eller pige?
Erfarne melonavlere deler i spøg vandmeloner efter køn:
- dem, hvis "næse" (stedet overfor halen) er stor, kaldes piger;
- dem med en lille "næse" betragtes som drenge.
Selvfølgelig er denne opdeling betinget - alle frugter bæres kun på kvindelige blomster, og mandlige blomster er nødvendige til bestøvning. Men som praksis viser, er "pigevandmeloner" meget sødere end "drenge", derudover har de færre frø.
Du kan identificere en "pige" ikke kun på størrelsen af dens næse, men også på formen af selve frugten - den vil være mere rund, nogle gange endda lidt flad, uanset sortegenskaber. Desværre er sådanne prøver sjældne, så søgen efter en sød og velsmagende vandmelon bliver til en rigtig jagt.
Tørret hestehale
En anden måde at vælge en god vandmelon på er at være opmærksom på halen. Efterhånden som frugten modnes, tørrer vippen, der forbinder den med moderplanten, gradvist ud.Da høsten begynder, er den blevet så skrøbelig, at vandmelonen nemt kan skilles fra den med hånden. Hvis du ser, at halen blev klippet med en saks eller en kniv, betyder det, at melonavlerne havde travlt og satte umodne bær til salg.
Halerne af vandmeloner, der endnu ikke er modne, men som er blevet skåret for længe siden, har også en tendens til at blive gule. De er dog ikke udtørrede at røre ved, men slappe.
Hvordan lyder vandmelon?
Du har sikkert hørt mere end én gang, at du kan finde en moden vandmelon ved lyd. Det er nok at banke på flere frugter og sammenligne lyden:
- for fuldt modne bær vil det være klart og klangfuldt;
- hos umodne - mere døve.
Denne forskel skyldes, at en modnet frugt altid er mere saftig, mens en umoden frugt har overvejende hårde fibre indeni, som ikke leder lyde godt.
jordplet
Hver vandmelon har et lyst område på sværen uden striber eller grøn farve. Det kaldes en jordplet, fordi det er på denne side, at frugten ligger på melonen og venter i vingerne. Mange mennesker er bange for at købe "stribede bær", hvor denne plet har en intens gul farve, og mistænker, at dette er et tegn på dårlig kvalitet. Faktisk er det modsatte sandt - en lys plet indikerer utilstrækkelig modenhed af frugten, og en gul plet, nogle gange med brunlige stænk, indikerer sødme og saftighed.
Hvordan kan du ikke vælge en vandmelon?
Du kan ofte se et billede, hvor sælgeren skærer en lille trekant ud nær næsen eller halen for at demonstrere det knaldrøde kød til køberen. Du kan ikke vælge vandmelon ved hjælp af denne metode af hensyn til fødevarehygiejnen.
Der er mange patogene mikroorganismer på skorpen. De er også til stede på den handlendes hænder og på knivbladet. Når sælgeren skærer frugten, kommer bakterier ind og begynder aktivt at formere sig.Deres koloni vokser hurtigt både på grund af den ydre temperatur (normalt varm om sommeren) og på grund af det høje sukkerindhold i vandmelonsaft. Som følge heraf risikerer du ikke at få en vitaminbombe med hjem, men en smitsom bombe – hvis der for eksempel kommer E. coli i vandmelonen, kan forgiftning ikke undgås.
Nu ved du hvilken vandmelon du skal vælge for ikke at lave en fejl. Stol ikke på sælgeren, tjek den frugt, du selv kan lide - dette vil hjælpe dig med at undgå skuffelse og nyde den søde, velsmagende, saftige stribede bær.
Ved vægtfylde. En moden vandmelon er lettere end vand. Derfor anslår jeg groft volumen af vandmelonen og relaterer det til vægten. Og jeg køber ikke små vandmeloner. Ifølge min teori startede den lille vandmelon senere. (måske tager jeg fejl.) Der findes varianter af små vandmeloner (i Orenburg-regionen), men de sælges ikke her. Jeg har ikke set "vandmelonpiger" her i Magnitogorsk i mange år. Og det var de før. Og den bedste vandmelon, jeg købte, vejede 22 (toogtyve!) kg. Sandt nok, det var halvtreds år siden. Hvordan jeg slæbte ham hjem var episk
vandmelon er IKKE en bær. Kun amatører kalder ham det. I henhold til alle reglerne i den sovjetiske æra hører vandmelon til PUMPKIN-familien. Vandmelon er bror til græskar (også zucchini, potesony).
Vandmelon er et bær og squash hører til græskar
Posons! Nå, hvem ved ikke, hvad POTESONS er!)))))))))))
Potesons er potesons bedstefar!
Vandmelon er en bær. Jeg vil ikke støde dig... Læs, selv skolebørn ved dette.
Vandmelon er en grøntsag
Vandmelon er et skide dyr
Vandmelon er en milliard (i rubler)
Vandmelon er en græskarbær.
Og hvordan vil denne information hjælpe os med at vælge en moden vandmelon?
Og jeg troede faktisk, at en vandmelon var en vandmelon.
Vandmelon er en bær.Du kan ikke koge det i en stegepande, men du kan koge zucchini og potesony, fordi det er græskar.
Hvad er POTESONS?
Pletter er steder på kroppen, der klør.
Almindelig vandmelon (lat. Citrúllus lanátus) er en etårig urteagtig plante, en art af slægten vandmelon (Citrullus) af græskarfamilien (Cucurbitaceae). Melon kultur. Frugt - græskar, sfærisk, oval, fladtrykt eller cylindrisk
Vandmeloner er endda stegt
Vandmelon, jeg troede, at der var vandmeloner på jorden! Nuna kan have en vandmelon på melonplasteret! Bakhcha er en have, en køkkenhave.
Bakhcha er sådan en kvinde med en udtørret næse
Vandmelon "pige" er mindre sød, saftig og altid fuld af frø. De bedste "drenge" vandmeloner er 13-15 kg og derover, men her skal du følge dine anbefalinger, ellers vil du være ked af de brugte penge.
enig..
indtil de skærer en firkant (trekant) ud... og lader dig prøve. Fuck du gætter om vandmelonen er moden...eller ej..))
Det er bedre at købe modne vandmeloner i august eller september ... Det er mere pålideligt ...
Som en ven fra Astrakhan lærte mig, før den 10. august, at købe "vandmeloner fra Astrakhan er ubrugelige, de er umodne... Buratiner bringer tidligt modne og fortæller alle "Astrakhan, Astrakhan...", selvom disse er kinesiske tidligt modnede. dyrket i Volga-regionen...
vandmelon er en bær
Dumme kommentar! Modne vandmeloner har allerede hulrum eller løs frugtkød indeni, mens umodne vandmeloner har tæt frugtkød, hvilket er grunden til, at de giver en ringende lyd, når de smækkes med hånden. Forfatter - DUM!!!
Du ved ikke noget om vandmeloner
Det er rigtigt, modne vandmeloner giver en dæmpet lyd, mens umodne giver en ringende lyd! Og også om hestehalerne! Det nytter ikke at navigere gennem dem; inden for en uge (den tid det tager for vandmelonerne at blive leveret til stedet) vil enhver hvlstik blive træg!!!
Crap!!! Nemlig! ellers forstår jeg ikke noget!?... alt er forvirret!
både umodne og overmodne vandmeloner formidler en dæmpet lyd, så....studerende.....
Vandmelon, den største bær på planeten jorden!!!
Jorden er den største bær på planeten Vandmelon!
Alt hvad der er skrevet.. bullshit.. Vandmeloner kan kun høres ved at klikke på lyden. Og det gør ikke noget.. pige.. dreng.
Vi har kun drenge på markedet.
Svaret er enkelt - der er ingen piger, fordi alle vandmeloner i dag ikke er frugtbærende hybrider!
Godt klaret! Det er bare, at alle pigerne allerede er rejst til Moskva! Du kan se dem selv på disse billeder, men vi har kun drenge.
Læs Wikipedia!!! Der står på sort russisk: Almindelig vandmelon (lat. Citrúllus lanátus) er en etårig urteagtig plante, en art af slægten Vandmelon (Citrullus) af græskarfamilien (Cucurbitaceae).
Fandt noget at tro på! Wikipedia er ikke Videnskab, men OBS (One Baba Said).
Læs Wikipedia?))
Og hvad er det?
Regelsæt?
Eller en retsstat?
Til reference er Wikipedia et websted, hvor enhver kan efterlade enhver (jeg gentager ALLE, inklusive upålidelige) oplysninger.
Læs ikke Wikipedia, læs encyklopædien)
Enig
En vandmelon har en stilk, hvilket betyder, at det er en frugt, men da en vandmelon betragtes som en bær, vil dens korrekte navn være som en frugtbær, og hvis nogen ikke ved om dette, så hjælper Google dig!
Jeg har købt vandmeloner i mange år nu, baseret på kun 3 parametre:
1. Størrelse og vægt. Jo større, jo bedre. men 10 kg er minimum under alle omstændigheder, alt mindre går gennem skoven.
2. Lyd, når du trykker. Ikke døv, men stemt.
3. Hale. Ikke kun han selv skal være tør, men også hele pletten omkring ham.I værste fald et par millimeter grønt langs den ydre radius, men ikke mere.
Der var ingen fejltændinger.
Enig
Radius kan ikke være ekstern. Den (radius) er altid inde.
Artiklen er nyttig, tak. I Baltikum importeres 100 % af vandmelonerne. De vigtigste problemer: umoden, overmoden, knust. Og det interessante er, at store importerede mængder er mere eller mindre ensartede i kvalitet. Enten godt eller omvendt. Vi blev lært at vælge fra barndommen i Kuban og Donbass. Begrænset sortiment tvinger dig ofte til at vælge det bedste fra det dårlige.
De bringer kun rådne ting til Arkhangelsk-regionen. Og i år hævede de priserne tre gange. Lad producenterne spise deres eget dyrkede lort med nitrater!
Hvis det er helt korrekt, så vandmelon-græskar
Garbuz-græskar blandt toppe.
Jeg vælger en vandmelon noget som dette: 1) gennemsnitlig størrelse 10-13 kg; 2) en plet på siden, et tegn på, at vandmelonen voksede på en melon/jord; 3) en grå plet på toppen af vandmelonen med en større diameter; 4) ved farven på vandmelonen og striberne på den; 5) halen skal være tør; 6) lyden af en vandmelon, når der trykkes på; 7) og jeg tager aldrig vandmeloner - først, kun under deres modningsperiode; 8) Jeg tjekker aldrig en vandmelon fra sælgeren - skåret med en kniv... Der var nogle gange fejltændinger, men dybest set er 99% af vandmelonerne modne, søde og velsmagende!
Vandmeloner skulle købes i vandmelonsæsonen, han gik op og så på hvilken han kunne lide, og tog alt.
Artyom Brother shalom og hvilken by kommer du fra?
Nå, gutter, arbouet er mad, velsmagende, mættende, underholdende, tak for valget!
Sjælene fra elefanter, der døde i fangenskab, lever i vandmeloner.
Nu, når vandmeloner er fyldt med kemikalier for hurtigere modning, er ikke alle tegn relevante.
Sidste år købte jeg den og smed den, købte den og smed den... Enten var den noget slap, eller den var rød og ikke sød, eller den havde gule striber (nitrater) - denne blev returneret til sælgeren . "Wah! Første gang sådan!”
Og dette er i vandmelonregionen!
Engang i mit liv spiste jeg en rigtig moden vandmelon, den var fra et melonplaster, og selv da valgte vagten den, og så uanset hvor meget jeg prøvede, kom der ikke noget ud.
Sådan noget sludder bliver altid udtalt af dem, der aldrig har dyrket en vandmelon eller været til et melonplaster.
Hvad er forskellen mellem en moden vandmelon og en moden???
Tilstedeværelsen af to bogstaver: "z" og "r".
Vandmelon er ikke et bær, men et græskar!
Forveksle ikke med ukrainske Garbuz! Og vandmelon er en frugtbær.
Jeg er ligeglad med, hvad en vandmelon er
Og vi dyrker vores egne vandmeloner
Donere til hvem?
hvad fanden sker der her??
Der er to definitioner af vandmelon: biologisk og agroteknisk. Fra et biologisk synspunkt er vandmelon en bær. Fra landbrugsteknologiens synspunkt er vandmelon en grøntsag, fordi den vokser på jorden.
efter din mening viser det sig, at jordbær også er en grøntsag...
Ved du det ikke? vandmeloner vokser på træer. Når de falder, er det modent, når de plukker, er det ikke endnu.
Ja Ja! Ved du ikke, hvordan Michurin døde? Han klatrede op på en pære for at plukke løg, og en vandmelon faldt oven på ham...
Vandmelon er en falsk bær.
Ikke en falsk, men en frugtbær. Efter botanikkens standarder.
Moderne sorter af vandmelon er opdelt efter modningstid: tidlige 55 dage, gennemsnit 65 dage, sene 75 dage, modningsperioden beregnes fra det tidspunkt, hvor skuddet vises efter plantning, de tidlige kan ikke bestemmes af halen, du kan kun bestemme, hvor lang tid siden bæret blev plukket, plantning i Astrakhan-regionen i første halvdel af april, Volgograd-regionen i anden halvdel af april og begyndelsen af maj.
At dømme efter alle de læste kommentarer, er WATERMELON præsidenten for Den Russiske Føderation!?... Det er umuligt at forstå, om HAN er en bær eller en GRØNTSAGE... Mest sandsynligt er HAN en GRØNTSAGT, da det meste af befolkningen i den russiske Føderation er under fattigdomsgrænsen!?... Det er på tide at fjerne IT fra melonplanten, DET ER OVER MODEN...
Jeg er fuldstændig enig.
Jeg er fuldstændig enig med melonavleren. Præciserede den tidligere kommentar fra Alexander
For de umodne er det bedre for dig ikke at blive født, du er allerede rådden
GRØNTSAGEN selv er en idiot.....
Det er enkelt – en sød vandmelon – bestøvet af en bi, dvs. med et mærke i form af en tør stribe på siden.
Vandmeloner bringes på markedet og de ligger der til de er solgt, og de der først køber dem til august, som om de er umodne og fulde af nitrater, køber de samme vandmeloner i august måned og tror at de har købt en moden og kemikaliefri vandmelon?
Ægte vandmeloner vokser i Usbekistan, i stepperegionerne i Kyzylkum-Hunger Steppe-zonen. Et skridt til højre, et skridt til venstre - det er ikke det samme.
På regnfodret jord, ved foden, dyrkes sene sorter, alle mørkegrønne i farven, men disse er sene sorter. Og dem, der kommer på hylderne inden juli, dyrkes under film. De er proppet med alle mulige ting. Kom og smag fra marken fra juli til oktober. Jeg vil behandle dig.
Kommentarer grin)))
Vandmelon er en stor ært
Vandmelon kan ikke steges, stuves eller koges. Du kan også kaste og sparke ham. Konklusionen er bolden
Det er godt at pisse af dem, man vasker sine nyrer. Der er ingen naturlige vandmeloner nu, kun nitrater.
Vandmelon er ikke en vandmelon!? ((
Awww... Fortæl mig... Hvor sælger de vandmeloner?
Jeg læste, at du skulle tage den mest grimme, skæve, med spindelvæv, jeg købte den... Skorpen er tyk og undermoden.... Dine eksperter....
Nadezhda, råd fra en beboer i Astrakhan om, hvordan man vælger en 100% moden vandmelon.For at gøre dette skal du komme til markedet med en stor spand fyldt med vand. Man slipper en vandmelon i en spand, flyder den 3 eller 4 cm, så er den moden, men flyder den 1 cm eller mindre, er vandmelonen ikke moden.
Andrey, du er en rigtig patison, giv dig ikke forlegenhed ved at skændes om noget, du ikke aner, er der virkelig sådanne frugter som dig, for ikke at vide, at en vandmelon er en bær, det er endda sjovt
Jeg vælger en vandmelon ud fra dens lyd, den burde ringe. En tør hale opstår ofte på overmodne vandmeloner. Sørg for at farven er ensartet, på steder hvor den bliver ramt, skifter vandmelonen farve og på disse steder er vandmelonen ikke velsmagende, en plet fra jorden tæller ikke.
Og endnu et råd. Hvis du har købt et bestemt parti vandmelon, så prøv det samme dag. Hvis du kan lide det, så kom tilbage og køb nogle flere. Der var sæsoner, hvor jeg kun købte en meget sød vandmelon én gang, og så efter et par stykker var de ikke længere tilgængelige.
Du må hellere fortælle mig, hvordan man ikke køber en overmoden vandmelon. Dette er mere relevant nu.
Jeg er ligeglad med hvad sælgeren siger, jeg kom efter varerne..åbn vandmelonen, jeg prøver det...ellers er det en stor sag
Jeg presser vandmelonen med hænderne på begge sider. Og jeg lagde mit øre til det. Hvis du hører et tydeligt knas, så er vandmelonen moden. Hvis den er helt umoden, så klem den i det mindste med en skruestik. Det vil briste, men ikke knase.
Når den bliver slået, giver en moden vandmelon en høj lyd nær halen.
Jeg er tidligere bosiddende i byen Chu. I mine skoleår dyrkede min far og jeg meloner og meloner hvert år, inklusive vandmeloner. Indbyggere i Chu er specialister i dyrkning af vandmeloner.Ovenstående udsagn, nogle af dem, falder sammen med metoderne til at vælge modne og søde vandmeloner. Men der er også forkerte vurderinger. For eksempel: der er små mørkegrønne vandmeloner, sorten "Murashka", denne vandmelon vokser ikke stor, og modner på 56 dage, efter denne periode fra den dag frøet blev plantet i jorden er det modent og frøene er sorte og små, der er kæmpe vandmeloner "Kæmper" det er stribede vandmeloner der når en vægt på op til 30 kg. og de modner længere end disse "gåsehud" Og de vælger vandmeloner ikke efter de metoder, der blev beskrevet. Måske er de nu som dem, der er proppet med gødning, men for 50 år siden valgte alle, inklusive min far og jeg, denne måde: på det sted, hvor vandmelonen forbindes med vippen, er en lille ranke 4-6 cm lang. Hvis denne ranke er tør, så er denne vandmelon moden, hvis den er halvtørret, så er den lyserød, og du skal vente. Og der er det ikke nødvendigt at knuse den, banke på den osv. Meloner er defineret på denne måde: du skal trække i halen, der passer til melonen; hvis melonen er moden, vil den falde af selve halen. Det er selvfølgelig en normal måde at samle meloner på, men nu plukker de både vandmeloner og grønne meloner for at bringe dem til russiske byer. Du kan flytte en normalt moden melon fra melonplanten hjem og alt andet knuser den. . Der er også visse sorter af meloner, der bestemmes af den lugt, som melonen udsender. Det er sorte meloner, når de er modne, smager de og det betyder, at de er modne.
kør dine negle ubesværet hen over huden på vandmelonen. For en moden vandmelon forbliver laget under neglene. Én betingelse - ingen anstrengelse overhovedet
Byen Chu, hvor jeg tilbragte min barndom. Gik til mine bedsteforældre, de bedste frugter og grøntsager. Og selvfølgelig vandmeloner og meloner.
De mest nøjagtige metoder er ved halen og ved den gule plet.