Hvorfor du ikke kan lægge folie i mikroovnen, men halvfabrikata i folie kan
Den generelle regel er ikke at placere folie, metalredskaber eller tallerkener eller kopper med metalkanter. Og den, der af glemsel handlede anderledes, så elektriske gnister og en farlig knitrende lyd. Hvorfor sælges halvfabrikata til mikrobølger i foliebeholdere?
Hvorfor flyver gnister?
Folie, stål, fælge på tallerkener - alle disse materialer leder strøm perfekt og blokerer samtidig mikrobølger og tager al deres magt på sig selv.
Og hvis afstanden mellem malingspartiklerne eller tallerkenerne og mikrobølgekammerets metalvægge tillader det, skabes en mikroskopisk eller helt synlig elektrisk lysbue - en kortslutning mellem tæt anbragte kontakter. Denne kraftige udladning ledsages af en bragende lyd. Og så er der ofte en eksplosion.
Kan du lægge folie i mikroovnen?
Svaret er ja, men på en sådan måde, at den elektriske ledningsevne minimeres. Større tæthed og ensartethed af materialet samt perforering er nødvendig.
Hvordan det virker:
- flere huller lad dampe ud - skålen varmes bedre op, og retterne bliver ikke varme;
- den åbne top udfører den samme opgave - låget skal fjernes;
- der skal være mindst 2 cm mellem væggene og skålene for at forhindre dannelse af buer;
- opvaskens volumen og højde skal være lille (anbefales ikke højere end 2,5 cm);
- Du kan ikke lægge to folie- eller metalbeholdere i mikrobølgeovnen - for tæt på, og en udledningsbue vil bryde ud.
Magasinet purity-da.htgetrid.com anbefaler kun at bruge tallerkener og emballage, der har et skilt, der gør det muligt at opvarme dem i mikrobølgestråler.
Råd
Mikrobølgefolie skal være varmebestandigt, ellers vil det smelte og forgifte maden med indeslutninger af aluminium.
Alle ovenstående parametre svarer til beholdere og plader lavet af foliefilm eller papir - de sælger (ifølge den amerikanske model) halvfabrikata til opvarmning eller madlavning ved hjælp af mikrobølgebølger. Dette redskab er dog strengt taget til engangsbrug og kan ikke efterlades til "næste gang". Folie sælges også i byggemarkeder i ruller, velegnet til mikrobølgeovne - der er et tilsvarende mærke på pakken.
Hvis der er tvivl
Hvis du ikke er sikker, så skal du ikke eksperimentere. En hel række forsøg viser, at en eksplosion af folie i en mikrobølgeovn resulterer i alvorlige skader. At reparere en sådan fejl er så dyrt, at det er lettere at købe en ny enhed.
Hvis det er muligt, er det værd at overføre produktet til en beholder, der ikke er i tvivl. Hvis dette ikke er muligt (for eksempel vil halvfærdig lasagne simpelthen falde fra hinanden, når du prøver at flytte den), skal du bruge varmlufts- eller grilltilstanden og slukke for mikrobølgerne.
I ældre modeller er mikrobølgetilstanden den eneste - der skal kun placeres sikre service i dem.
Vigtig
Sæt under ingen omstændigheder metalpapirclips, clips, nåle osv. ind i mikrobølgeovnen. De vil forårsage gnister.
Sådan kontrollerer du, om en ret er mikroovnsikker:
- Hæld koldt vand i et udskåret glas og stil det i ovnen tættere på kanten af drejeskiven.
- Placer beholderen, der skal testes, strengt i midten af glasbakken.
- Tænd for fuld strøm i 40 sekunder.
- Opvasken skal forblive kold, og vandet skal blive varmt.
Hvis beholderen er opvarmet, betyder det, at den afskærmer mikrobølger i stedet for at lade dem passere frit til maden. I en sådan situation vil maden opvarmes langsommere og ujævnt. For eksempel vil kaffe ikke brygge i den forkerte kop. I mellemtiden er en mikrobølgevenlig kop meget billigere at købe end en elektrisk kaffemaskine eller kaffemaskine.
Det er en dyr fornøjelse at eksperimentere med din teknik. Anbring kun de tallerkener i apparatet, der har det mikrobølgevenlige tegn på sig, så apparatet kører længere, og maden bliver bedre opvarmet.