hjem · råd ·

Hvordan farves æg korrekt til påske med specielle farvestoffer?

En af de nemmeste måder at farve æg til påskefester involverer at bruge madfarve. Lyse og rige farver giver dig mulighed for at skabe en hel palet af nuancer på det festlige bord, hvilket gør det særligt elegant. I dag vil jeg dele håndværkets hemmeligheder med dig - jeg vil fortælle dig i detaljer, hvordan du korrekt farvelægger æg til påske med madfarve. Med disse enkle tips kan du opnå dybe, sofistikerede æggefarver og samtidig bevare fødevaresikkerheden.

Hovedreglen ved farvning af æg med madfarvestoffer er kun at bruge produkter fra pålidelige og pålidelige producenter. Et sæt af høj kvalitet har typisk en ret diskret emballage, da det for producenten er stoffets sammensætning, der er af fundamental betydning, og ikke udseendet. Sådanne farvestoffer er ret nemme at bruge og giver en langvarig, jævn farve.

Madfarve til æg

Vær forsigtig, farvestoffer!

Det skal huskes, at fødevaretilsætningsstoffer mærket "E", som hovedsageligt bruges i fødevarefarvestoffer, langt fra er uskadelige for sundheden, og endnu mere farlige er farvestoffer, hvis emballage slet ikke indeholder nogen ingredienser. De mest harmløse er E100 og E140, de forbudte er E124 og E142.

Perlemorsfarve er strengt kontraindiceret til forbrug. Vær derfor forberedt på, at det utroligt smukke æg ikke længere vil være et fødevareprodukt, men kun en souvenir.Desuden bør du ikke risikere dit helbred ved at spise protein, der er blevet farvet i processen.

For at farve æg til påske korrekt med farvestoffer er det således vigtigt at bevare skallens integritet. Du kan kun koge æg ved stuetemperatur, så de fremtidige æg skal opvarmes i varmt vand eller have mulighed for at "tilpasse sig" til miljøet ved at lade dem ligge på bordet i 2-3 timer. Salt eller naturlig bordeddike hjælper også med at bevare skallerne - enhver af disse komponenter skal tilsættes vandet under madlavningen.

Hvordan farver man smukt æg?

Du får brug for:

  • æg,
  • salt,
  • bordeddike,
  • madfarver,
  • engangskopper - i henhold til antallet af nuancer,
  • solsikkeolie - 1 spiseskefuld,
  • handsker.

Trin-for-trin mesterklasse:

  • Trin 1. Kog æggene hårdt ved at tilsætte salt til vandet. Varmebehandling varer normalt 10-15 minutter efter kogning. Fedt nok.
  • Kogte æg

  • Trin 2. Hæld varmt vand i engangskopper. Hæld farvepulver af enhver nuance i vandet. I denne sag skal du følge instruktionerne på emballagen og producentens anbefalinger. Hvis der ikke er nogen instruktioner, opløses pakkens indhold i 0,1-0,5 liter vand. At røre grundigt. Hvis farvestofferne er flydende og indeholdt i plastikkapsler eller glasreagensglas, skal der tilsættes et par dråber til vandet i henhold til instruktionerne. For at opnå mere sarte og blegere toner kan du reducere mængden af ​​farvestof. For at gøre farven lys og mørk skal du tværtimod øge pigmentkoncentrationen.
  • Opløsning af madfarve i vand

  • Trin 3. Tilsæt 2 spiseskefulde eddike til farveopløsningen - dette vil hjælpe med at oxidere sammensætningen og yderligere fiksere pigmentet på skallen. Du kan også tørre hvert æg af med en klud dyppet i eddike.Dette vil affedte overfladen af ​​skallen og også bevare farven.
  • Trin 4. Bær handsker. Sænk forsigtigt ægget ned i glasset med en ske. Væsken skal dække det jævnt. Lad ægget ligge i opløsningen i cirka 5-10 minutter (eller i den tid, der er angivet på pakken).
  • Æg i farveopløsninger

  • Trin 5. Brug en spiseske til at placere de farvede æg på en papirserviet eller et stativ, du selv har lavet (for at gøre dette skal du stikke et par nåle eller sikkerhedsnåle ind i svampen eller polystyrenskummet - på denne måde tørrer æggene uden striber eller striber).
  • Farve æg med madfarve

  • Trin 6. Gnid de tørrede malinger med en klud dyppet i solsikkeolie - dette vil give dem en charmerende glans, og farven bliver endnu mere mættet.

Påskeæg farvet med madfarve

Tilføjelse af originalitet

Det er ikke nødvendigt at lave ensfarvede påskesouvenirs - du kan eksperimentere med en af ​​de metoder, der er opfundet af kreative kunsthåndværkere.

  • Ombre påskeæg

For at opnå farvegradering skal det tilberedte æg nedsænkes halvvejs i den farverige opløsning. Vent 5 minutter og tilsæt almindeligt vand til glasset med maling, så ægget allerede er helt nedsænket i opløsningen. Fjern ægget efter 5 minutter. På den ene side bliver det mørkere, på den anden side bliver det lysere. Denne gradientfarvning er en enkel, men effektiv teknik, der gør malingerne originale uden unødvendig dekoration.
Ombre påskeæg

  • Maling med elektrisk tape

For smukt at farve æg ved hjælp af gaffatape eller tynd tape, skal du klippe klæbebånd i improviserede figurer eller mønstre og derefter sætte dem på et hårdkogt æg. Nedsænk ægget i farveopløsningen i 5-10 minutter. Efter tørring fjernes tapen eller tapen.Originale og unikke billeder forbliver på skallen, hvilket vil gøre dine malinger særligt smukke.
Maling af æg ved hjælp af elektrisk tape

  • Sådan maler du med viskelæder

Du kan også farve æg med et viskelæder. Du skal tilfældigt sætte gummibånd på de forberedte, hårdkogte æg - i en spiral eller vinkelret på hinanden. Dyp ægget i et glas maling, vent 5-10 minutter, og fjern det. Efter tørring fjernes gummibåndene.
Æg farvet med gummibånd

  • Sådan laver du påskeæg med blonder

Tilberedte æg kan pakkes ind i blondeflapper, fastgøres med elastiske bånd eller tråde og også nedsænkes i farvestof. Malingerne vil producere et udsøgt gennembrudt mønster-aftryk.
Lacy påskeæg

  • Spættede æg

Hæld tørre ris i en lille plastikkop, og hæld derefter flydende farvestof i den. Rør grundigt rundt, indtil alle risene er farvet. Læg ægget i et glas, dæk med låg og ryst godt. Malingen vil være dækket af sarte pletter. Forresten kalder folk sådanne æg pletter.
Spættede påskeæg

  • Sådan laver du marmoræg korrekt

For smukt at farve æggene kan du bruge almindelig barberskum. For at gøre dette skal du klemme et jævnt lag skum på en bakke eller anden lignende flad beholder. Hæld et par dråber flydende farvestof i forskellige farver på overfladen af ​​skummet. Rør med en tandstik, ske eller en hvilken som helst pind, og skab enkle mønstre på skummet. Rul derefter ægget over det resulterende stof, så det farverige skum dækker det jævnt. Tør i 10 minutter. Det eneste, der er tilbage, er at skylle, og du kan beundre de smukke hvirvler.

Æg farvet med farvestof og barberskum

En anden måde at skabe marmorerede æg på er at bruge vegetabilsk olie. For at gøre dette skal du tilføje det til farveopløsningen (1 ske er nok).Ægget skal nedsænkes i væsken og hvirvles der, indtil hele skallen er dækket af "marmor"-mønstre. Derefter er der kun tilbage at tørre malingen og nyde den fascinerende farve.

  • Sådan farves æg med blade

For at få et eksklusivt mønster på skallen kan du bruge kviste, blomster og blade. Det er bedre, hvis planterne er flade - så bliver tegningen klarere. Bladene skal placeres på et forkogt æg og fastgøres til det med gamle nylonstrømpebukser, fastgjort med tråd.
Æg med blade
Det er vigtigt, at hvert æg er tæt pakket ind i nylon. Hver resulterende pose skal dyppes i farveopløsningen og opbevares der i ca. 5-10 minutter, afhængigt af den ønskede farveintensitet. For blege, sarte nuancer er et minut nok. Herefter skal du forsigtigt fjerne ægget fra beholderen, tørre det og udskrive det. Charmerende maling med et unikt design er klar!

Æg farvet med forskellig intensitet

Nyttige tips

  • Flertrinsfarvning udføres bedst med varme æg, der ikke har nået at køle af. Farvestoffet tørrer meget hurtigt.
  • Det er bedre at koge æggene ved moderat varme, for med et kraftigt opkog vil de hoppe og kan knække hinanden.
  • Ved farvning af brune æg kan den endelige farve afvige fra, hvad farveproducenten lover.
  • Det skal huskes, at madfarvestoffer vaskes af huden om cirka en dag, så det er bedre at arbejde med handsker.
  • Når du maler i flere lag, bør du starte med den letteste tone.

Farver har en symbolsk betydning, og et bestemt sæt af dem er traditionelt til ferien.Således repræsenterer gul solen, grøn – menneskelivets fødsel og cykliske natur, rød – opstandelse, livets triumf over døden, blå – evigheden og himlen. Det kan du fortælle børn om på en legende og spændende måde, som helt sikkert vil være glade for at være med til at skabe unikke og smukke påskesymboler. Vi ønsker dig en lys ferie!

Efterlad en kommentar

Rengøring

Pletter

Opbevaring