Kan låg til krukker genbruges?

Det skruelåg, der skrues af, er en sand gave til konservering: De giver dig mulighed for at rulle mad sammen uden en speciel nøglemaskine. Men mange husmødre spørger, er det muligt at genbruge skruelåg? Først og fremmest afhænger det af dåsens kvalitet og styrke. Det er vigtigt, at integriteten af ​​tråden og belægningen indeni ikke kompromitteres. Til dette formål bliver produkterne omhyggeligt inspiceret. Og hvis alt er i orden, så brug det til syning igen.

Genbruge

Skruehætter kaldes Twist Off, som bogstaveligt talt fra engelsk oversættes som "drej og fjern." De erstattede produkter i sovjetisk stil og blev straks elsket af husmødre: De gør det nemt at lukke krukker og åbne dem med et vrid i hånden. Hvis hætten er intakt, kan du vaske den, sterilisere den og genbruge den.

I dag er skruelåg og twist-off krukker meget brugt i industrien. Sennep, tomatpure, babymad og forskellige dåsemad er forseglet i dem. Efter at produktet er spist, vasker mange husmødre beholderen og lukker deres egne hjemmelavede konserves i den.

Blandt twist-off-beholderne er der endda sin egen vurdering. De bedste sennepshætter er "Red Price" og "Pyaterochka". Andenpladsen i vurderingen går til babymaden Honeu Kid og "Babushkino Lukoshka", og den sidste plads går til "Toptyzhka", hvis låg i 20% af tilfældene tillader luft at passere igennem, når den genbruges.

Hvis produktet ser ud til at være af tvivlsom kvalitet, er det bedre at erstatte det med et nyt. Heldigvis er det ikke svært at finde nye skruelåg, og de er billige. Et stykke vil koste omkring 10 rubler. Men her kommer en ulempe ved twist-off-produkter frem - trådene skal matche fuldstændigt, ellers vil sømningen vise sig at være utæt.

For at bevare syrlige frugter, brug kun låg med en lakeret belægning på indersiden. Ulakeret tin reagerer med syrer, hvilket får konserveringen til at få en metallisk smag og en blæk lilla farve.

Vær forsigtig - ægteskab!

Påskruelige låg giver højkvalitets konservering af frugt, marmelade og svampe. Men for at krukken kan lukke hermetisk, skal de være intakte.

Kontraindikationer for genbrug:

• tilstedeværelse af chips;
• buler;
• rust;
• permanente pletter;
• krumning af siden;
• knækket tråd;
• peeling belægning indeni.

Beskadigede låg bør ikke bruges til konservering. Men de kan bruges til at lukke krukker med bulkprodukter, såsom krydderier.

Evneprøve

Et forkert valgt skruelåg kan nemt forårsage skader på det konserverede produkt. Hvis forseglingen brydes, vil mikroorganismer begynde at formere sig i krukken, hvilket vil gøre produktet til gift.

Før du bruger et gammelt produkt, skal du ikke kun inspicere det omhyggeligt, men også udføre en test:

1. Hæld vand i glasset og skru låget på.
2. Vend den nu på hovedet. Hvis der ikke er sivet vand ud, kan produktet genbruges.

Hvis kun fremspringene på dækslet er bøjet, men generelt er så god som ny, kan fejlen rettes.For at gøre dette skal du bevæbne dig med en spiseske og forsigtigt bøje kanterne, der passer rundt om krukkens hals, indad. Skynd dig ikke at bøje dem for meget. Bøj den lidt, tjek for utætheder – og bøj den om nødvendigt igen.

Så du kan genbruge skruelåg, hvis de ikke er deforme. I gennemsnit viser det sig at bruge dem til konservering 3-4 gange. Gradvist vrides tråden, bøjes, og lakbelægningen beskadiges. I dette tilfælde udskiftes dækslerne med nye. Husk at jo stærkere dåsen er, jo længere holder produktet.