Gaskomfur eller kogeplader - hvilket er bedre at vælge, og hvilke erfarne husmødre rådgiver anmeldelser

Når du skal sætte et køkken op fra bunden, skal du løse mange problemer. Blandt andet kan det være nødvendigt at beslutte sig for et valg - at installere en kogeplade eller et gaskomfur; husejere forstår ikke altid, hvad der er bedst. I dette tilfælde vil det være nyttigt at studere egenskaberne for både enheder og anmeldelser af deres ydeevne.

Hvad er et gaskomfur

Engang var disse enheder uovertrufne, og de overgik i popularitet ovne drevet af elektricitet. Gas har været og bliver en billig brændstoftype, og det er rentabelt at bruge det som brændstof. Gaskomfuret er ekstremt simpelt. Der er 4 brændere på dens vandrette overflade, og der er en ovn i den nederste del. Mængden af ​​indgående gas reguleres ved hjælp af kontrolpanelet på ovnens forvæg.

For at sikre at flammen fordeles jævnt, er brænderne udstyret med skillevægge. Ovnen fungerer efter samme princip. Et typisk gaskomfur er et gulvmonteret design. Enheden har visse krav til installationsstedet; det er nødvendigt at rengøre gasudstyret regelmæssigt.Tændingen kan være manuel eller automatisk.

I manuel tilstand bruges tændstikker og piezolightere til at antænde gassen. Den indbyggede tænding fungerer også ved hjælp af et piezoelektrisk element (nogle gange ved hjælp af elektricitet). Moderne komfurmodeller er desuden udstyret med:

• gas kontrolsystem;
• termostat;
• elektronisk programmør.

Antallet af brændere i komfuret kan være fra 2 til 6 stk. Termisk resistente, holdbare metaller bruges som materialer til fremstilling af pladedele. Den ydre overflade er dækket af emalje. Rustfri stålplader er også tilgængelige. Gasapparater er udstyret med atmosfæriske brændere, så gassen kan brænde helt uden at frigive skadelige forbrændingsprodukter.

Gaskontrolfunktionen sikres ved betjening af en elektromagnetisk ventil og et termoelement placeret inde i brænderen. Princippet om deres interaktion er sådan, at når flammen slukker, stopper termoelementet med at producere strøm, magnetventilen lukker og afbryder gasforsyningen.

Enhver husmor kan klare at betjene et gaskomfur. Selv den enkleste model gør det muligt at lave mad, stege, stuve og bage enhver mad. Den seneste generations modeller har brændere med 2-3 justerbare flammeringe. På grund af dette kan du vælge en tilberedningstilstand for en bestemt ret. Denne innovation vil blive værdsat af erfarne kokke.

Hvad er en kogeplade

En kogeplade er en version af en miniature køkkenkomfur indbygget i bordpladen. Denne placering giver dig mulighed for at spare plads i køkkenet. Kogepladen kan tilsluttes ovnen og have fælles styringer med, eller den kan placeres og styres selvstændigt. Der er flere muligheder for kogeplader:

• gas – tilslutte til gasrørledningen;
• elektrisk – arbejde fra lysnettet;
• kombineret - to brændere i dem er drevet af gas, og de to andre af elektricitet.

Antallet af brændere på kogepladen er fra 2 til 7 stk. De kan laves af forskellige materialer. Panelets overflade er lavet af glaskeramik, rustfrit stål eller beklædt med emalje. Enheden er praktisk, fordi den kan placeres i ethvert hjørne af køkkenområdet. Kogepladen fylder ikke meget.

For normal drift af enheden er dens korrekte installation vigtig, hvilket bedst overlades til specialister. Typisk vælges en kogeplade, hvis en ovn ikke er nødvendig, eller hvis du planlægger at installere en separat ovn. Dyre modeller er desuden udstyret med:

• timere;
• stopure;
• beskyttelse mod børn;
• restvarmeindikator;
• automatisk tilberedning af forskellige retter.

En induktionskomfur kører på el. Princippet for dets drift er baseret på brugen af ​​induktansspoler. Når der tilføres vekselstrøm, opstår der et elektromagnetisk felt, og der opstår hvirvelstrømme i de tallerkener, der står på panelet, som vil opvarme stegepandens eller pandens vægge.

Til et sådant panel vælges specielle retter, lavet af et materiale med magnetiske egenskaber. Gryder og pander til et induktionspanel skal være af støbejern eller rustfrit stål og skal have en tyk bund.

Gasdrevne modeller styres oftest ved hjælp af drejekontakter mekanisk. Af sikkerhedsmæssige årsager sætter producenterne pladespillerne ind i huset. El- og induktionskomfurer styres ved hjælp af sensorer.Typisk er berøringsknapper placeret tættere på kanten af ​​bordpladen i midten af ​​panelet eller i dets højre hjørne.

Hvad er forskellen?

Et gaskomfur er et køkkenkomfur i fuld størrelse, der bruges til at tilberede en række forskellige retter. I dette apparat er toppanelet med brændere kombineret med en ovn placeret under panelet. Brændeovnen optager en stor mængde brugbar plads, da den kun kan placeres på gulvet.

Kogepladen er kompakt i størrelsen og er normalt indbygget i bordpladen. Denne type udstyr kan installeres uafhængigt, eller det kan tilsluttes en ovn og have et fælles kontrolpanel med det. Derudover fungerer kogeplader ikke kun på gas, men også på elektricitet. Der er også kombinerede modeller.

En separat række er induktionselektriske paneler, som bruger et helt andet opvarmningsprincip.

sammenligningstabel

Sammenligningstabellen viser tydeligt de vigtigste egenskaber, fordele og ulemper ved en gaskomfur og kogeplader. Efter at have sat dig ind i dem, vil det være lettere for køberen at træffe et valg.

Prisen for begge typer udstyr afhænger af producentens mærke, antallet af brændere og tilstedeværelsen af ​​yderligere funktioner. Til salg kan du finde modeller, hvis omkostninger når op på flere titusindvis af rubler.

Fordele og ulemper ved et gaskomfur

Et gaskomfur er en meget letanvendelig enhed, der har en lang række fordele. Vigtigste fordele:

• evnen til ikke kun at stege, koge, stuve, men også bage mad i ovnen;
• effektivitet - gasforbrug fører ikke til en stigning i forbrugsregninger;
• Enheden giver dig mulighed for at lave mad selv under strømafbrydelse;
• Madlavning sker hurtigt på grund af accelereret opvarmning.

Ulemper omfatter manglende evne til nøjagtigt at regulere temperaturen, udseendet af sod på opvasken på grund af åben ild, en øget risiko for en eksplosion og behovet for regelmæssig overvågning af udstyrets drift af gastjenesten.

Anmeldelser om ydeevnen af ​​gaskomfurer

Marianna S., Vladikavkaz:

”Vi har for nylig udskiftet gaskomfuret. Vi valgte "GEFEST 3200-06 K85" fra en hviderussisk producent.Vi valgte modellen på grund af dens rimelige pris; den kostede 11.600 rubler. Brændeovnen er nem at bruge. Der er elektrisk tænding. Ovnen er udstyret med belysning. Kroppen og kogepladen er beklædt med hvid emalje. Et komfur af god kvalitet til rimelige penge; der blev ikke fundet mangler under brugen."

Sergey I., Skt. Petersborg:

“Jeg købte et gaskomfur “DARINA 1AS GM521 001 W” til min mor. Vi ledte efter en enkel enhed, der ville være nem at bruge for en ældre person. Sættet indeholder desuden dyser til flydende gas, så du kan bruge ovnen i landet ved at forbinde en cylinder til den. Dimensioner er kompakte, madlavningstilstande er standard. Bagning i ovnen brænder ikke. Denne model har ikke elektrisk tænding, men for sådanne penge (9.450 rubler) kan der ikke være nogen ekstra funktioner. Jeg anbefaler denne model til dem, for hvem det er vigtigt, at brændeovnen er billig og fylder lidt.”

Marat E., Samara:

”Ved køb af gaskomfur var opgaven at vælge et apparat fra et kendt mærke til en overkommelig pris. Som et resultat købte vi modellen "Hansa FCGW51001" for 13.000 rubler. Jeg vil med det samme sige, at jeg senere fortrød min beslutning om at spare penge. Ovnen viste sig at have spinkle pladespillere; i stedet for støbejern kom den med en stålrist. Ovnen har hverken lys eller termometer. Producenten har ikke udstyret apparatet med termisk isolering; som følge heraf bliver hele køkkenet opvarmet, mens ovnen er i drift. En ven har et komfur af samme mærke, men dobbelt så dyrt, og han er helt tilfreds.”

Fordele og ulemper ved kogepladen

Kogeplader er efterspurgte og populære i dag, takket være deres moderne design og kompakte størrelse. Fordelene ved udstyret omfatter:

• valg af strømtype - gas, elektrisk, kombineret;
• Mulighed for integration i køkkenmøbler;
• højeffekt brændere;
• praktisk styring ved hjælp af sensorer.

Sådanne modeller har dog en række ulemper. En kogeplade koster mange penge og skal installeres af en kvalificeret specialist. Sådant udstyr skal bruges sammen med en emhætte. På grund af den manglende ventilation vil nærliggende møbler blive meget varme. Selve panelet kan forringes på grund af overophedning. Det skal tages i betragtning, at en brænder kan modstå en vægt på højst 6 kg, så det er usandsynligt, at det vil være muligt at opvarme en spand eller en tank med vand. Induktionsmodeller kræver brug af specielt køkkengrej.

Anmeldelser om betjening af kogeplader

Elena M., Novosibirsk:

”Efter at have renoveret køkkenet besluttede vi at købe en kogeplade, da vi samtidig skiftede møbelsættet. Vi valgte Weissgauff HV 32 B-modellen til 6.500 rubler. Belægningen er lavet af glaskeramik. Panelet har 2 fungerende brændere. Der er beskyttelse mod børn. Enheden styres ved hjælp af sensorer. Yderligere funktioner inkluderer en timer og restvarmeindikator. For pengene er dette et fremragende køb. Jeg kunne virkelig godt lide designet og de praktiske kontroller."

Maxim A., Izhevsk:

“Min kone bad om en indbygget kogeplade i gave til 8. marts. På hendes anmodning købte jeg en gasmodel "Hansa BHGI631301" for 12.600 rubler. Vi har brugt dette køb i flere måneder nu. I løbet af denne tid blev design, funktionalitet og kvalitet vurderet, og der blev ikke fundet mangler. Min kone siger, at dette panel er perfekt. Modellen er lavet af rustfrit stål, så den passer til ethvert sæt. Panelet er udstyret med fire brændere. Der er elektrisk tænding og gasstyring. Under vores brug har køkkenassistenten aldrig svigtet os og fremstår som ny.”

Sergey N., Orekhovo-Zuevo:

"Vi havde brug for en lille kogeplade, fordi standarden ikke passede. Som et resultat valgte vi "LEX GVG 430 BL" til en pris på lidt over 11.000 rubler. Jeg lavede selv installationen og fandt ikke noget svært ved det. Denne model har 3 brændere, hvilket er nok til en familie på to. Den er meget nem at pleje, bare tør af med en fugtig klud og tør derefter af. Der er ingen striber tilbage på glasset. Modellen er udstyret med støbejernsriste, elektrisk tænding og gasstyring. Styres af drejekontakter. Panelet er velegnet til hoved- og flaskegas; det kan også vælges til sommerbolig.”

Hvad er bedre at vælge

Når du vælger mellem et gaskomfur med alle funktioner og en kogeplade, skal du bygge videre på dine præferencer og tilgængelige muligheder. I dette tilfælde skal du tage højde for køkkenets størrelse og dets layout, og hvor ofte du skal lave mad. Enhedens dimensioner, nem installation og type strømforsyning tages også i betragtning. For mange spiller udgifterne til udstyr en vigtig rolle.

Et gaskomfur med indbygget ovn vil være et ideelt køb til en stor familie, hvor de laver meget mad. Kogepladen er velegnet til dem, der bor alene eller bruger lidt tid derhjemme, og foretrækker at spise frokost og aftensmad andre steder. Mange køber kompakte kogeplader til deres sommerhuse ved at tilslutte dem til en elkilde eller til en gasflaske. Denne mulighed er velegnet til et moderne køkken med et stilfuldt design. Kogepladen er uundværlig på et lille område, da den fylder lidt.

For dem, der er på et budget, er det bedre at vælge en simpel gaskomfurmodel. Sådant udstyr fungerer i årevis uden at gå i stykker.Hvis du køber en billig kogeplade, kan den hurtigt fejle, og fabrikationsfejl i dette tilfælde er ikke en sjælden begivenhed.

For en familie på 4-5 personer er et standard komfur med 4 brændere ganske nok. Hvis du ofte har brug for at lave noget hurtigt, er det bedre at vælge en model, hvor en brænder er større end de andre, på grund af hvilken den har betydelig termisk effekt. Denne brænder opvarmer vand i en gryde eller koger en kedel hurtigere.

Når du vælger et køkkenkomfur, bliver købere styret af forskellige kriterier. For nogle er design vigtigere, for andre - funktionalitet, og atter andre vælger modellen med den laveste pris. For store besparelser kan dog koste mere i sidste ende, når enheden efter et par års brug går i stykker og kræver dyre reparationer eller udskiftninger. Derfor skal du først og fremmest være opmærksom på deres egenskaber og brugervenlighed, når du vælger en gaskomfur eller kogeplader. Prisen på dyrt udstyr vil betale sig over tid.