9 nytårsdesserter uden bagning på 5 minutter

Du behøver ikke stå ved komfuret i timevis for at lave et sødt mesterværk. Den bedste mulighed for det nye år er en dessert uden bagning. Hurtig, velsmagende, tema. Gæsterne vil blive forbløffede.

5 hytteostdesserter

Ostemassedesserter er de enkleste og lækreste. Hvid hytteost ligner sne. Det skal ikke varmebehandles. Madlavning tager minimal tid. Vi præsenterer dig for 5 desserter lavet af hytteost.

Slik "Snebolde"

"Snebolde" er nytårsbolsjer. De er sunde og hurtige at tilberede.

Ingredienser til 10 snebolde:

• blød hytteost - 100 g;
• honning - 1 tsk;
• tørrede abrikoser, rosiner - valgfrit;
• kokosflager - 2 spsk. skeer.

Forberedelse:

1. Bland hytteost, honning og tørrede frugter i en blender.
2. Med våde hænder rulles til 10 kugler.
3. Rul i kokosflager.
4. Server på feriebordet i hvide papirforme.

Kage "Snefyldt juletræ"

Den smukkeste ostemasse nytårsdessert. Det er svært at tro, at et sådant mesterværk nemt kan tilberedes derhjemme.

Du skal bruge følgende produkter (til 6 kager):

• småkager - 250 g;
• smør - 100 g;
• hytteost - 300 g;
• sukker - 100 g;
• fløde 10% - 150 g;
• hurtig gelatine - 10 g;
• kondenseret mælk - 2 spsk. skeer;
• chokolade - 100 g;
• kokosflager - 3 spsk. skeer;
• konfekture pulverkugler til pynt.

Forberedelse:

1. Udblød gelatine i 1 spsk. ske vand.
2. Knæk chokoladen og hæld i en kagepose (tæt pose). Spænd det fast. Læg i et krus kogende vand.
3. Slib kagerne til krummer og bland dem med smør. Kom i en silikonemuffinform og tryk ned.
4. Tilsæt 50 ml vand til gelatinen og læg den i et vandbad.
5. Bland hytteost, sukker og fløde i en blender. Hæld gelatine i dele.
6. Fyld formene med ostemassesuffléen og stil dem i køleskabet.
7. Lav et lille hul i posen med chokolade og tegn juletræer på pergamentet med et zigzag-mønster. Drys med konfektpulver. Stil i køleskabet.
8. Når souffléen og chokoladen er stivnet, samles kagerne: Tag dem ud af formen, pensl siderne med kondenseret mælk og rul i kokosflager. Flyt chokoladejuletræet til toppen (på en kniv).

Simpel nytårsdessert i glas

Simple desserter kan også være lækre. Det beviser den lagdelte nytårsdessert endnu en gang.

Den tilberedes direkte i et glas af følgende produkter (til 4 portioner):

• småkager - 120 g;
• hytteost - 160 g;
• fed creme fraiche - 120 g;
• sukker - 4 spsk. skeer;
• tyttebær - 3 spsk. skeer;
• chokolade, marmelade - til pynt.

Opskrift:

1. Pisk creme fraiche, sukker og hytteost med en røremaskine.
2. Bræk småkagerne i store krummer (lad lidt stå til pynt).
3. Fyld gennemsigtige glas med lag: hytteost, småkager, hytteost, bær, småkager, hytteost, bær osv.
4. Pynt med tynde skiver flerfarvet marmelade, småkager, revet chokolade og bær.

Dessert "Bananer i chokoladeost"

Utrolig lækker dessert med banan. Produkterne kombinerer harmonisk og giver himmelsk nydelse.

Opskriften indeholder:

• mellemstore bananer - 2 stk.;
• hytteost - 200 g;
• chokolade - 150 g;
• smør - 70 g;
• vaffelkager - 2 stk.;
• pulveriseret sukker - efter smag;
• frisk mynte - til pynt.

Forberedelse:

1. Bræk 30 g chokolade af og stil til side til pynt. Bræk resten af ​​chokoladen, tilsæt smør og varm op i vandbad.
2. Imens males vaflerne i en blender og blandes med hytteost.
3. Skræl bananerne og skær dem i 5 stykker hver.
4. Hæld smeltet chokolade i hytteost. Sød efter smag. Blande.
5. Læg en tiendedel af chokolademassen på husholdningsfilm. Placer en banan i midten. Pak det sammen, så det danner en bar.
6. Lav 10 desserter. Pynt med revet chokolade og en kvist mynte.

Chokolade curd mousse

Hytteost, kakao og yoghurt - det virker ikke som noget særligt, men det er lækkert. Desserten er klar på få minutter.

Ingredienser:

• blød hytteost - 300 g;
• sød yoghurt - 100 g;
• sukker - 3 spsk. skeer;
• kakao - 2 spsk. skeer;
• hurtig gelatine - 10 g.

Forberedelse:

1. Udblød gelatine i 50 ml vand.
2. Bland hytteost, yoghurt, kakao og sukker i en blender.
3. Smelt gelatine i et vandbad.
4. Hæld i moussen under konstant omrøring.
5. Hæld i skåle og sæt i køleskabet for at vente på, at gæsterne kommer.
6. Server chokolademousse med en oblatrulle, Oreo-kager og frisk mynte. Du kan pynte den med frugter, nødder og revet chokolade.

Champagne gelé

Hvad sker der, hvis du blander champagne med gelatine? Følger du opskriften, får du en skøn mousserende dessert til voksne. Vi vil forberede det fra gelatine med frugt.

Lad os forberede produkterne:

• champagne - 0,5 l;
• hurtig gelatine - 30 g;
• frisk frugt - 200 g;
• sukker - 100-150 g (afhængig af champagnens sødme);
• citronskal - 1 spsk. ske.

Forberedelse:

1. Hæld gelatine i 100 ml koldt vand.
2. Stil en gryde over middel varme med 300 ml vand, sukker og citronskal.
3. På dette tidspunkt, vask og hak frugten, hvis det ønskes. Læg i bunker.
4. Tag siruppen fra varmen og tilsæt den hævede gelatine. Rør til det er opløst.
5. Afkøl let ved at lægge i en beholder med koldt vand.
6. Hæld champagne i siruppen.
7. Fjern skumhætten og hæld i bunker af frugt.
8. Stil i køleskabet.
9. For at få desserten skal du nedsænke bunkerne i varmt vand i et par sekunder.

Æbler i dej

Denne usædvanlige ret vil ikke efterlade gæsterne ligeglade. De har bestemt ikke prøvet den stegte frugtdessert. Det her er lækkert.

Ingredienser:

• søde og sure æbler - 2 stk.;
• æg - 1 stk.;
• mel - 4 spsk. skeer;
• creme fraiche - 4 spsk. skeer;
• sukker - 2 spsk. skeer;
• malet kanel - 0,25 tsk;
• vanillin - valgfrit;
• frisk mynte, pulveriseret sukker - til pynt.

Sådan tilberedes dessert:

1. Sæt stegepanden på for at varme op.
2. Vask æblerne og fjern kernehuset.
3. Skær i ringe 0,5 cm tykke.
4. Pisk æg, sukker, mel, cremefraiche og kanel.
5. Dyp ringene i dejen.
6. Steg i en stegepande på begge sider, indtil de er gyldenbrune (ca. 2 minutter).
7. Dup olien af ​​med en serviet.
8. Læg på en tallerken, drys med pulver og pynt med mynte.
9. Server med is, creme fraiche, sød sauce.

Mandariner i chokolade

En rigtig nytårsdessert. Mandariner i chokolade er enkle og lækre.

Til forberedelse skal du bruge:

• mandariner - 2 stk.;
• chokolade - 50 g;
• kogende vand - 200 ml;
• hakkede stegte nødder, kokosflager til pynt.

Opskrift:

1. Bræk chokoladen i stykker, kom den i en tæt pose og kom den i et krus med kogende vand.
2. Skræl imens mandarinerne. Det er bedre, hvis de er godt afkølede. Dette vil gøre det muligt for chokoladen at stivne hurtigere.
3. Læg bagepapir på et skærebræt.
4. Skær spidsen af ​​posen med smeltet chokolade af.Pres i en tom skål.
5. Dyp mandarinskiver i chokolade, drys med spåner og nødder og læg dem på pergament.
6. Sæt i køleskabet for at hærde.

Chokoladekogler lavet af småkager

Lækker, enkel dessert. Selv et barn kan lave kogler af småkager. De kræver ikke bagning.

Ingredienser:

• småkager - 500 g;
• smør - 150 g;
• mælk - 50 ml;
• kakao - 2 spsk. skeer;
• sukker - 2 spsk. skeer.

Forberedelse:

1. Kværn småkagerne til krummer i en blender.
2. Rør blødt smør i.
3. Varm mælken op og opløs kakao og sukker heri.
4. Hæld i krummerne i en tynd stråle under konstant omrøring. Tilsæt nok, indtil krummerne knap er fugtige.
5. Klem forsigtigt "dejen" sammen for at danne ovaler.
6. Brug en let åben saks til at lave et mønster som rigtige kegler.

Spørgsmål og svar

Hvor mange desserter skal der på nytårsbordet?

2-3 forskellige desserter på nytårsbordet er den almindeligt accepterede norm. Det er vigtigt ikke at overdrive det med slik. Desserter skal være lette. Glem ikke, at nytårsfester finder sted om aftenen og natten.

Hvordan serverer man desserter korrekt og med hvad?

Når det er tid til desserter, får gæsterne serveret desserttallerkener, skeer og knive. Bestik sættes foran tallerkenerne. Servietter går, hvor der er plads. Der er to typer drikke til slik: varm (te, cappuccino, kaffe) og kold (saftevand, frugtjuice).

Alle kan lave hjemmelavede desserter til det nye år. Du behøver ikke at være kok for at lave noget meget velsmagende og interessant. Succesfulde opskrifter kan ikke ødelægges. Prøv at lave dine yndlingsslik og overrask dine gæster!