At vælge en kaffemaskine: dryp eller johannesbrød, hvad er bedre?

For at finde ud af, hvilken kaffemaskine der er bedre, johannesbrød eller dryp, skal du sætte dig ind i de to modellers egenskaber og studere deres forskelle. Hver type kaffebrygningsenhed har funktioner, der kan påvirke dit købsvalg. Kundeanmeldelser vil også hjælpe dig med at navigere.

Hvad er en dryp kaffemaskine

En kaffemaskine er et apparat, der hjælper i processen med at lave kaffe. Der er mange forskellige modeller af sådant udstyr. Drip kaffemaskiner betragtes som klassikere; de ​​dukkede op for et par århundreder siden, hvorefter de er blevet forbedret mere end én gang.

Enhedsfunktioner:

1. Moderne modeller er en enhed med et varmeelement drevet af elektricitet.
2. Vandet inde i kaffemaskinen opvarmes og passerer derefter gennem et filter med malet kaffe.
3. Den færdige drik samler sig i tanken.
4. Sættet indeholder en beholder til tilberedt kaffe. Dette kan være en glaskolbe eller en kaffekande. Du kan dog hælde drinken direkte i koppen.

En kaffemaskine kaldes en dryp kaffemaskine, fordi vandet passerer gennem filteret dråbe for dråbe, hvilket giver drikken rigdom, styrke og aroma. I dette tilfælde forbliver alt jord i filteret. Platformen, hvorpå tanken med færdiglavet kaffe står, opvarmes. Som følge heraf afkøles drikken ikke.

I dag produceres dryp kaffemaskiner af forskellige producenter. Modeller kan variere i udseende, volumen, kraft. Materialet, som enheden er lavet af, varierer også. Prisen er påvirket af tilstedeværelsen eller fraværet af yderligere funktioner. Kaffemaskinen kan have en timer, automatisk sluk-funktion og indikatorer. Enhederne adskiller sig i princippet om kontrol; det kan være elektronisk eller mekanisk.

Du bør ikke jagte en alt for kraftig enhed. Jo hurtigere vandet siver gennem de malede kaffebønner, jo dårligere smager den færdige drik. Den optimale effekt af en sådan kaffemaskine er 600-800 W. Det er bedre at give fortrinsret til modeller med en glaspære. Hvis kaffekanden er lavet af plastik, vil materialet med tiden blive gult, og kaffens smag får en bestemt smag.

Genanvendelige filtre betyder ikke mange års brug. De skal ændres fra tid til anden. Det mest holdbare filter vil være lavet af rustfrit stål. Nylonversionen med tilføjet plastik udskiftes efter 50 cyklussers brug. Dens titaniumbelagte modstykke holder noget længere.

Anmeldelser af dryp kaffemaskiner

Marina, Moskva:

Vi har for nylig købt en dryp kaffemaskine fra BOSCH "CompactClass Extra TKA3A031". Før dette havde vi også en drypmodel, og den holdt længe. Før jeg foretog et nyt køb, studerede jeg anmeldelserne. Vores Bosch kaffemaskine er enkel og pålidelig. Du skal blot putte malet kaffe i filteret og hælde en kop vand i reservoiret.

Tilberedning af en portion tager mindre end et minut. Drikken viser sig rig og aromatisk. Den færdige kaffe går i en speciel kolbe. Kaffemaskinen har en skala med inddelinger, der viser mængden af ​​hældt væske. Blandt ulemperne kan jeg bemærke en ret kort ledning og støj under drift. Kolben og kaffebeholderen kan vaskes i opvaskemaskinen; jeg tørrer selve enheden af ​​med en fugtig klud.

Olga, Saransk:

Jeg plejede at lave kaffe i en tyrkisk kaffemaskine, men så købte jeg en Philips "HD7434/20" dryp kaffemaskine. Jeg valgte modellen i lang tid, og som et resultat gav jeg fortrinsret til et velkendt mærke. Enheden vandt mig med sin lave pris, brugervenlighed og muligheden for at vælge typen af ​​malet kaffe. Du kan tilberede en stor mængde drink på én gang. Kaffekanden rummer 0,92 liter væske. Jeg valgte specifikt en model med lavere effekt (700 W).

Det tager længere tid at tilberede kaffe, men den har en rigere smag. Den færdige drik opvarmes til den ønskede temperatur på grund af varmepladen indbygget i stativet under kaffekanden. Der er en vandstandsindikator, så det er nemt at beregne den dosis kaffe, der skal hældes op. Jeg bruger engangspapirfiltre, når jeg brygger.

En pakke med 100 styk holder mig mere end 2 måneder. For mig er dette den ideelle kaffemaskine, da den passer til mine parametre og passer mig til prisen.

Hvad er en johannesbrød kaffemaskine

En johannesbrød-kaffemaskine er velegnet til dem, der ikke foretrækker standardindstillingen for at tilberede en drink, men espresso, latte, cappuccino. I stedet for et filter bruger denne enhed et horn (holder), hvori malet kaffe hældes. Derfor har kaffemaskinen fået sit navn.

Modellen kan udstyres med et eller to horn.Den anden mulighed er designet til en større mængde tilberedt drik. Baseret på driftsprincippet er carob kaffemaskiner opdelt i damp- og pumpeapparater.

Funktioner af dampmodellen

En dampkaffemaskine af johannesbrød-typen, som bruger damp, har et enklere design. Vand koges i et specielt kammer. Derefter skabes et tryk på omkring 4 atmosfærer. Væsken skubbes ud af dampen og passerer gennem kaffekværnen for at blive en drik.

Disse modeller har en lille tank, som giver dig mulighed for at opvarme vandet hurtigere. Smagen af ​​drikken, der er tilberedt i en sådan kaffemaskine, viser sig at være hård, da kogende vand bruges til dens tilberedning. Derudover har kaffemaskinen en indbygget cappuccinomaskine.

Funktioner af pumpemodellen

Pumpemodeller har en lavere varmetemperatur. Vandet opvarmes til 92-95° C, hvorefter det presses under højt tryk (15 bar) gennem et horn med malet kaffe.

På grund af vandets relativt lave temperatur har kaffe en mild smag og en lysere aroma. De fleste pumpemodeller har en temperaturregulator. Sådanne enheder er dyre. Dyre modeller kan styres automatisk. De har tilføjet en hurtig dampfunktion, opvarmede kopper og andre fine småting.

Anmeldelser af carob kaffemaskiner

Natalya, Lipetsk:

Jeg overvejer at købe Brayer BR1101 johannesbrød-kaffemaskine som det bedste køb til hjemmet i 2020. Jeg bestilte den fra Ozon. Modellen ser stilfuld og moderne ud. Kroppen er lavet af sort plast og børstet stål. Dette er nærmest en rigtig kaffemaskine, som styres ved hjælp af tre knapper placeret på frontpanelet. Der er lysindikatorer, der afspejler tilberedningsstadiet af drikken.

Kaffemaskinen tilbereder 1-2 portioner kaffe ad gangen, men vi behøver ikke mere. Efter tilberedning skal hornet fjernes, vaskes, tørres og genopfyldes. Alt dette kan klares på 2-3 minutter. Modellen tilbereder fremragende espresso og cappuccino. Skummet bliver tykt og tæt. Mælken opskummes med damp i en cappuccinomaskine. Denne model har ikke automatisk kontrol, derfor koster den mindre.

Ilya, Shuya:

Jeg starter ikke min dag uden en kop kaffe, så det var et absolut must for mig at købe en kaffemaskine. Jeg valgte budgetmodellen "Endever Costa 1050" af horntype. Modellen præsenteres i en plastikkasse og har en effekt på 900 W. Den har ikke display, varme eller timer. Apparatet brygger simpelthen kaffe.

Du kan tilberede 4 portioner af drinken på samme tid. Cappuccinomaskinen fungerer i manuel tilstand. Jeg valgte denne kaffemaskine for hastigheden af ​​at lave kaffe og budgetprisen. Desværre var kaffekanden lavet af tyndt glas og gik hurtigt i stykker; jeg hældte den færdige kaffe direkte i koppen. Jeg har brugt enheden i over et år, og den fungerer godt. Til en sådan pris er dette en god model.

Hvad er forskellen?

Forskellen mellem en johannesbrød-kaffemaskine og en dryp-type enhed er et mere komplekst driftsprincip. Enheden med en holder består af et større antal dele og har imponerende dimensioner. Af disse grunde er en carob kaffemaskine meget dyrere.

Der er også forskel på smagen af ​​den tilberedte kaffe. En johannesbrød-type enhed kan lave en mere aromatisk drik med en fed smag. Den kan også lave specielle tilberedningsmuligheder - latte, cappuccino, espresso. Kaffe med skum viser sig ikke værre end en drink fra en kaffebar.

Dryp kaffemaskiner er mindre økonomiske.For at tilberede en portion kaffe i dem skal du bruge 10-12 g malede råvarer. For en johannesbrødassistent er dette tal 6-8 g. Men tilberedningsprocessen i en drypkaffemaskine er meget enklere, og du kan få en større mængde drikke. Denne faktor er vigtig, hvis en stor familie samles til morgenmad.

sammenligningstabel

Den sammenlignende tabel viser egenskaber, fordele og ulemper ved kaffemaskiner af begge typer. Den laveste prisgrænse for husholdningsapparater er angivet, da prisen varierer meget.

Smagen af ​​brygget kaffe påvirkes ikke kun af kaffemaskinens egenskaber, men også af selve bønnernes kvalitet. Jo friskere malingen er, jo mere smagfuld og aromatisk bliver drinken.

Fordele og ulemper ved en dryp kaffemaskine

Drip kaffemaskiner er populære på grund af deres fordele. Deres fordele omfatter:

• overkommelig pris;
• let betjening;
• kompakte dimensioner;
• stor mængde færdigt produkt.

Sammen med dette fremhæver brugerne også nogle ulemper. Kaffe fra en dryp kaffemaskine har ikke en rig smag og aroma. I en sådan maskine kan du kun tilberede den mest almindelige kaffe uden skum. Der forbruges en hel del råvarer ved tilberedning af drikken. Kaffe tager længere tid at brygge end i carob-maskiner. Praktiske engangsfiltre skal købes konstant.

Fordele og ulemper ved en carob kaffemaskine

Carob kaffemaskinen tilbereder kaffe meget hurtigt, bogstaveligt talt på 30 sekunder. Derudover har det en række andre fordele:

• den bryggede drik har en rig smag og udtalt aroma;
• du kan tilberede ikke kun almindelig kaffe, men også flere andre muligheder;
• Der anvendes minimalt med råmaterialer til tilberedning.

En af ulemperne er den høje pris på sådant udstyr. Dyre, sofistikerede modeller af carob kaffemaskiner kan koste omkring 30.000 rubler. Enheden er imponerende i størrelse, hvilket ikke er egnet til et lille køkken.For at lave mad i sådan en kaffemaskine skal du have visse færdigheder. Det vil ikke være muligt at brygge mere end 2 kopper drikke ad gangen.

Hvilken er bedre at vælge?

Du skal vælge en kaffemaskinemodel baseret på dine muligheder og behov. Hvis dit budget er begrænset, bør du se nærmere på modeller af dryp-type uden ekstra klokker og fløjter. Den samme enhed er værd at købe til en stor familie, hvor det er sædvanligt at drikke kaffe sammen. Drypmodeller er velegnede, hvis der er ældre mennesker eller teenagere i huset, fordi det slet ikke er svært at tilberede kaffe i sådanne enheder. Hvis du har begrænset plads i køkkenet, er det også bedre at vælge en lignende kaffemaskine.

Carob-typen er velegnet til rigtige gourmeter, for hvem kaffens smag og aroma er af stor betydning. De, der vil nyde en drink med stærkt skum, har også brug for netop sådan en enhed. At spare formalet korn i dette tilfælde vil være en behagelig bonus. Dyre modeller har et moderne design, der passer ind i ethvert køkken.

Efter at have vejet alle fordele og ulemper ved johannesbrød- og drypkaffemaskiner, er det tid til at shoppe. Du kan dog også vælge en model på internetressourcer ved at sammenligne priser for den enhed, du kan lide. Enhver producent tilbyder som regel en bred vifte af kaffemaskiner med enkle og mere komplekse enheder. Det er værd først at tænke over, hvilke funktioner der virkelig er nødvendige, og hvilke du kan undvære.