Hvilken kaffemaskine er bedre: gejser eller dryp: sammenlign pris, vedligeholdelsesomkostninger og brugervenlighed

At lave kaffe i en cezve kræver konstant tilstedeværelse ved komfuret. Billige kompakte kaffemaskiner løser problemet med mangel på tid, så det er ikke overraskende, at folk, der beslutter sig for at foretage et sådant køb, spekulerer på: hvad er bedre, en dryp kaffemaskine eller en gejser kaffemaskine.

Hvad er en dryp kaffemaskine

Dryp (filtrering) kaffemaskiner er en udbredt type husholdningsapparater. De første kaffemaskiner af denne type dukkede op i begyndelsen af ​​det 18. århundrede i Paris. I løbet af de sidste to århundreder er de blevet moderniseret flere gange og fik først deres velkendte udseende i midten af ​​det 20. århundrede.

Denne enhed består af to rum. Vand hældes i hoveddelen af ​​kroppen. Det andet rum er designet til at rumme et filter med malet kaffe, som væsken passerer igennem.

Driftsprincippet for en dryp kaffemaskine er som følger:

1. Malet kaffe hældes i filteret.
2. Vand hældes i et specielt reservoir.
3. Når termoelementet er tændt, begynder vandet at varme op.
4. På grund af opvarmning stiger og kondenserer vanddamp over filteret.
5. Dråber varmt vand falder på den malede kaffe, passerer gennem den og strømmer ind i elkedlen, stående nedenunder på et opvarmet stativ.

Denne brygningsmetode gør kaffen så aromatisk som muligt og ikke for stærk, så det er umuligt at få espresso i en dryp kaffemaskine, men en klassisk Americano er ganske mulig.

Denne type enhed kan udstyres med yderligere funktioner:

• automatisk opvarmning - termoelementet under glaskaffekanden tillader ikke drikken at køle ned, så kaffen er altid varm;
• overfyldningsbeskyttelse - når glaskedlen er fyldt, slukkes varmefunktionen, og vandet stopper med at strømme ind i filteret;
• indstilling af styrkegraden er en funktion, der påvirker intensiteten af ​​drikkens smag og aroma.

Derudover er de nyeste modeller af filterkaffemaskiner udstyret med timere og indikatorer, der lyser under drift eller giver et signal, der indikerer drikkens klarhed.

Hvad er en gejser kaffemaskine

En gejser kaffemaskine eller, som den også kaldes, en moka, ligner en høj tekande delt i 2 dele. Den første moki dukkede op i Italien for næsten 80 år siden. Deres hovedformål var at tilberede espresso - især stærk kaffe.

Geyser-kaffemaskinen består af 2 rum forbundet med et rør, hvorigennem vandet passerer. Også mellem sektionerne er der et mesh-filter med en gummipakning. De mest almindelige anvendte materialer er aluminium eller rustfrit stål.

I dag kan du finde både gas- og elektriske varianter af gejser kaffemaskiner på udsalg. Designet af sidstnævnte inkluderer et varmeelement. For et par år siden dukkede plastikmokaer, der kunne opvarmes i mikroovnen, på markedet.

Funktionsprincippet for en gejser kaffemaskine er følgende algoritme:

1. Rent koldt vand hældes i det nederste rum op til specialmærket.
2. Malet kaffe lægges i filteret. Hovedbetingelsen er ikke at komprimere pulveret.
3. Begge dele er forbundet (skruet sammen).
4. Når det opvarmes, stiger vandet gennem røret, passerer gennem filteret med kaffe og bliver mættet med smagen og aromaen af ​​bønner.

Den resulterende drik er meget rig og aromatisk. Dens smag minder om den berømte italienske espresso.

Nogle producenter moderniserer traditionel moki-kaffe ved at placere de malede bønner i en filterpude eller øverst på kaffemaskinen.

Hvad er forskellen?

Før du sammenligner begge typer kaffemaskiner, skal du tage stilling til de grundlæggende kriterier.

Pris

Minimumsprismærket for gejser og dryp kaffemaskiner er omtrent det samme - 350-400 rubler. Den maksimale pris for gejser-sorten når 6.000 rubler. Hvis vi taler om ekstra udstyr med et varmeelement og et velkendt mærke, så kan sælgeren anmode om alle 12 tusind. Omkostningerne ved moka er påvirket af fremstillingsmaterialet, volumen og type enhed (gas eller elektrisk).

En filterkaffemaskine med en rustfri stålkrop og en varmebestandig glaskedel koster 2500-3000 rubler. For disse penge får køberen også yderligere funktioner, såsom justering af styrken på drikken eller indstilling af starttidspunkt.

En kaffemaskine med et prisskilt på 6-7 tusinde vil være i stand til at bruge ikke kun malet, men også kornkaffe, da dets design inkluderer en kaffekværn. En række modeller bruger permanente filtre, som giver dig mulighed for at spare på yderligere vedligeholdelse af enheden. De dyreste premium dryp kaffemaskiner koster omkring 20 tusind.De kan også udstyres med en fjernbetjening, så du kan fjernindstille programmet, for eksempel fra en smartphone.

Service

Taler vi om service efter køb, så har gejser kaffemaskinen det ikke som sådan. Det er nok at tage sig ordentligt af hende. Med dryp er alt anderledes. De fleste billige modeller kræver brug af filtre. Prisen for en sådan kopi vil ikke ramme din lomme, men beløbet om året er imponerende.

Der er 3 typer filtre til salg:

1. Papir. Det er engangsfiltre, som kasseres umiddelbart efter brug.
2. Nylon. Disse elementer består af en tynd ramme og nylon mesh. Efter brug vaskes filteret grundigt og kan derefter genbruges. Den gennemsnitlige ressource for et filter er 55-60 gange. Omkostningerne varierer fra 200 til 400 rubler.
3. Genanvendelig. Designet af disse filtre inkluderer et tyndt metalnet, takket være hvilket et sådant filter kan bruges mere end 110 gange. Men prisen på en kopi vil være meget mere: fra 350 til 500 rubler.

Hvis du sammenligner en elektrisk drypkaffemaskine med en gasgejser, skal du også bemærke, at gas er billigere end elektricitet. Omkostningerne ved begge er dog så små, at de kan ignoreres.

Brugervenlighed

Med hensyn til drift har både dryp- og gejser-kaffemaskiner én ulempe - før hver brug kræver de, at man placerer malet kaffe i et filter og fylder en separat beholder med vand. For eksempel, sammenlignet med multifunktionelle kaffemaskiner, er det nok at hælde vand én gang og hælde kaffe i et særligt rum.

Når du brygger en kop stærk drik, vil maskinen efterfølgende måle den nødvendige mængde vand og pulver med fokus på volumen- og styrkeindstillingerne. Den anden ulempe er behovet for at vaske kaffemaskinen og filteret (hvis det kan genbruges) efter hver brug.

Med hensyn til tid er mokaen foran filtreringssorten. Kaffebryggetiden i sidstnævnte er 4-5 minutter hurtigere. Det er også mere rentabelt i forhold til portioner, da den maksimale dryp kaffemaskine kan tilberede 20 kopper mod 17-18 til en gejser kaffemaskine. Desuden behøver "dryppen" ikke at blive overvåget. Den slukker af sig selv, når elkedlen er fuld, eller vandet løber ud.

På den anden side er gejsertyper ikke afhængige af det elektriske netværk, de er mere bærbare, kompakte og kan bruges selv udendørs ved åben ild.

Smag

Selvom de siger, at der ikke er nogen tvist om smag, da begge varianter tilbereder den samme type drink, ville det ikke være forkert at sammenligne dens kvalitet.

En dryp kaffemaskine fungerer efter det mest primitive princip med at brygge kaffebønner. På grund af dette får drikken en svag aroma og en gennemsnitlig, ret "flad" smag. Filterkaffemaskiner tilbereder for det meste Americano. Og smagen af ​​drikken kan kun påvirkes på én måde - ved at vælge kornsort.

Moka har en mere kompleks struktur, og selve brygningsprocessen adskiller sig i en række nuancer. Damp passerer først gennem filteret og først derefter vand under tryk. Takket være dette får kaffe brygget på denne måde en rigere smag og lysere aroma.

Det her er interessant! Kaffe lavet i moka vil ikke beholde kaffegrumset.

Fordele og ulemper ved en dryp kaffemaskine

Hvis vi taler om fordelene ved drypmuligheden, skal følgende fordele nævnes.

• Designets pålidelighed. Modeller i mellemprissegmentet har en lang levetid.
• Nem at bruge og nem at vedligeholde (bare smid filteret ud og skyl glaskedlen).
• Opvarmning. Drikken forbliver altid varm.
• Overkommelig pris. Hvis du ønsker det, kan du finde en dryp kaffemaskine til 400 rubler.
• Æstetik og sikkerhed. Varm kaffe sprøjter ikke under tilberedning (i modsætning til gejserkaffe).

Hvad angår minusserne, er det værd at bemærke:

• drikkens svage smags- og aromaegenskaber;
• manglende evne til at tilberede andre typer kaffe (espresso, cappuccino).

Det er også værd at huske omkostningerne ved filtre, hvis der bruges papirtyper.

Fordele og ulemper ved en gejser kaffemaskine

Med fordelene ved en gejser kaffemaskine er alt fint:

1. Hun kan tilberede aromatisk stærk kaffe.
2. Den kan også bruges til at brygge te eller urter.
3. Det er nemt at bruge.

På minussiden er mokaen sværere at rengøre og kan ikke programmeres til en bestemt tid eller et bestemt antal kopper.

Den nemmeste måde at sammenligne begge varianter på er at skrive alle deres fordele og ulemper ned i en tabel.

En dryp kaffemaskine er ofte valgt til kontorbrug, mens en gejser kaffemaskine bruges derhjemme.

Hvad er bedre at vælge

Valget af kaffemaskine afhænger helt af ejerens præferencer. Først og fremmest fokuserer de på smagsegenskaber. Espresso-drikkere foretrækker mokka, mens de, der drikker deres kaffe på farten om morgenen, kan nøjes med en filterkaffemaskine.

For et kontor er det mere tilrådeligt at købe en dryptype, da den giver et større outputvolumen og ikke kræver konstant overvågning. Med hensyn til prisen, hvis du fjerner al den ekstra funktionalitet, vil prisen på kaffemaskiner være omtrent den samme.