Kan hørfrøolie opbevares i køleskabet?

Hørfrøolie er et unikt og yderst nyttigt kulinarisk og kosmetisk produkt. Det er en skam, at efter åbning af flasken reduceres produktets holdbarhed kraftigt. Husmødre klager over eliksirens harske lugt og smag. Tjek de standard og interessante måder at opbevare hørfrøolie på, må dette produkt tjene dig i lang tid.

Generel regel
Typisk er holdbarheden af en forseglet flaske hørfrøolie seks måneder til et år (tjek din emballage for den nøjagtige dato). Opbevaringstemperaturen bør ikke være højere end +23 grader, da flerumættede fedtsyrer begynder at nedbrydes i et varmt rum. Samtidig skal huset være tørt: et fugtigt miljø er ikke det bedste sted at opbevare olier.

Sådan sparer du hørfrøolie

For at forhindre, at uproppet olie mister sine gavnlige egenskaber i løbet af få dage, følg disse fire tips fra erfarne husmødre:

Efter åbning skal flasken med hørfrøolie opbevares i køleskabet. Den optimale temperatur er omkring 5 grader Celsius. Det vil være meget praktisk at placere det på enhedens væg.
Bemærk venligst: låget skal altid være tæt forseglet. Omega-3, omega-6 og andre fedtsyrer er hovedværdien af hørfrøolie, men de ødelægges ved kontakt med luft, så forkert opbevaring af flasken reducerer fordelene ved produktet mange gange.
Hold under alle omstændigheder beholderen væk fra sollys. Det er lys, der får produktet til at smage harskt.Det ville være korrekt at placere en lukket krukke i køkkenskabet og en åben krukke i køleskabet. Forresten er det derfor, det er bedre at krydre salater umiddelbart før forbrug, da efter en halv time begynder irreversible processer af harskhed i blandingen med olie.
Prøv at bruge hørfrøolie inden for 30 dage efter åbning, eller endnu bedre, inden for 2 uger.

Råd
Køb hørolie i mørke glasflasker (grøn eller brun) - dette produkt bevarer maksimale gavnlige egenskaber. Hvis beholderen er gennemsigtig, så pak den blot ind i folie eller pergament. Og den ideelle mulighed for låget er en trækork.

Forresten vil produktet tykne lidt i køleskabet, og det er normalt; ved tilbagevenden til stueforhold vil olien igen få sin sædvanlige konsistens. Bliv ikke forskrækket, hvis der kommer naturligt sediment i bunden - dette er et typisk fænomen for olier.

Sådan opbevares: originale måder

Derhjemme har husmødre opfundet flere ikke-standardiserede måder at opbevare hørfrøeliksir på.

Sådan forbereder du åbnet olie og forlænger dens holdbarhed:

Brug fryseren til langtidsopbevaring. Der vil produktet forblive sundt og velsmagende i 4 til 6 måneder. Frys det ned i portioner for at tilføje isterninger til friske salater og korn.
Bland med krydderier og friske urter, tilsæt hakket hvidløg - du får en original og hurtig dressing til forskellige retter.

Råd fra magasinet purity-da.htgetrid.com hørfrøolie bør kun indtages frisk, mad må aldrig steges i den. Du bør heller ikke opvarme produktet i mikrobølgeovnen. Varmebehandling producerer øjeblikkeligt kræftfremkaldende stoffer.

Vigtig
Hvis hørfrøolie bliver bitter og mørkere, så er den forkælet - du bør ikke opbevare eller bruge den (selv til kosmetiske formål).

Idéer til, hvordan du kan bruge det hurtigere

Hvis du har købt en liter flaske og ikke ved, hvordan du bruger den inden udløbsdatoen, er her nogle ideer:

Lav en nærende maske til huden i dit ansigt og din hals.
Forbedre dit hårs helbred ved at lave en hovedbundsmaske.
Drik den nødvendige dosis af produktet dagligt på tom mave. Hørfrøolie er et forebyggende middel mod mange sygdomme i mave-tarmkanalen, nervesystemet og det kardiovaskulære system.
Bland produktet med citronsaft eller kefir, hvis det er ubehageligt at drikke det i sin rene form. Til følsomme mennesker tilbyder apoteker kapsler med hørolie.
Tilsæt lidt hørolie til bagværk for at give dejen en smuk gul farvetone og en usædvanlig aroma.

Påmindelse
Hørfrøolie er et potent produkt, hvilket betyder, at det ikke bør overforbruges. Den daglige norm for en sund voksen er 1 spsk. l. For at bruge det i en cyklus er det bedre at konsultere en ernæringsekspert eller din læge.

Brug hørfrøolie med omtanke for dens positive virkninger på dit helbred. Overholdelse af opbevaringsregler vil sikre produktets sikkerhed.