Hvordan tilbereder man rødbeder i mikrobølgeovnen på 5 minutter?

Tilbered vinaigrette og sild under en pels på kun en halv time? For en erfaren husmor er intet umuligt. Koger du rødbeder i mikroovnen i en pose, er de klar i løbet af få minutter.

Kogte rødbeder på 5 minutter - opskrift

Rødbeder er den hårdeste grøntsag. Du skal koge det i en gryde på komfuret i timevis. Hvis du har en mikrobølgeovn, behøver du ikke vente så længe.

Sådan tilberedes rødbeder i mikrobølgeovnen i en pose på 5 minutter:

Trin for trin opskrift:

1. Vælg en rodfrugt på størrelse med en knytnæve og vask grundigt under rindende vand.
2. Skær den grønne del (toppe) af. Lad skrællen og halen stå.
3. Læg grøntsagerne i en pose og bind den med en knude. Du kan tage en almindelig plastikpose eller bruge en bagemuffe.
4. Lav 2-3 små huller i posen, så damp kan slippe ud. Ellers kan den svulme og briste.
5. Læg på en tallerken i mikroovnen.
6. Vælg den højeste effekt og en tilberedningstid på 5 minutter.
7. Efter alarmen lyder, vent et par minutter mere.
8. Læg rodfrugtposen i en dyb skål med koldt vand til afkøling.

I koldt vand afkøles rødbederne hurtigt og bliver nemme at skrælle. Fjern skindet med den stumpe side af en kniv og hak eller riv kødet til salat.

Rødbeder kogt i mikroovnen bages i stedet for kogt. Den er ret blød, men ikke mindre velsmagende. Bare tag denne funktion i betragtning, når du tilbereder retter.

Hvor lang tid tager det at koge mellemstore og store rødbeder?

5 minutter er den omtrentlige tilberedningstid. Hvor længe rødbederne skal tilberedes afhænger af deres størrelse og mikrobølgeovnens effekt.

Den gennemsnitlige tilberedningstid er:

• 5 minutter – for en lille grøntsag med en effekt på 750–800 W;
• 10 minutter – til mellemstore roer med en effekt på 800 W;
• 15-20 minutter – til mellemstore roer med en effekt på 700 watt.

Det er bedre ikke at tilberede store prøver i mikrobølgeovnen. De bager ikke godt og tager meget tid at lave mad.

For ensartet bagning anbefales det at vende mellemstore og store rodfrugter 1-2 gange.

Det er meget simpelt at bestemme roernes beredskab. Gennemborer den med en tandstik (tændstik, gaffel). Det er ikke nødvendigt at fjerne pakken. Hvis kødet er let gennemboret, er rødbederne klar. Hvis ikke, returner rodfrugten til mikrobølgeovnen og kog i yderligere 2 minutter.

I mikrobølgeovnen kan du koge alle grøntsager i løbet af få minutter: kartofler, gulerødder, sød peber, løg. Det eneste du skal gøre er at kombinere dem til en salat, sauce eller anden velsmagende ret. Det tager minimal tid at lave mad.Ingen snavsede gryder eller timers ventetid.