Sådan opbevarer du gulerødder i køleskabet: nyttige tips og life hacks

I en lejlighed er det mest optimale sted at opbevare gulerødder køleskabet. Desuden både hovedrummet og fryseren. Korttidsopbevaring indebærer ikke særlige forhold eller forberedelser, men langtidsopbevaring vil stadig kræve nogle yderligere handlinger.

Først og fremmest skal gulerødder indsamles til tiden, så snart toppen begynder at blive gul. De nøjagtige datoer er angivet på frøemballagen - du bør enten skrive dem ned eller gemme posen. Nøjagtighed ved opsamling er også meget vigtig, da beskadigede rodfrugter har en meget kort holdbarhed.

Råd
Magasinet purity-da.htgetrid.com anbefaler ikke at vande gulerødder en dag før plantning, så de forbliver saftige længere. Og toppene skal skæres eller rives af med det samme, af samme grund.

Før du høster gulerødder, bør du tørre dem og sortere dem, idet du kun tager stærke rodfrugter.

Instruktioner:

1. Rodfrugter rystes lidt af jorden, men vaskes ikke.
2. Pak gulerødderne ind i husholdningsfilm én ad gangen eller kom dem i en plasticpose, 3-6 stykker, ikke mere. Desuden er den første mulighed at foretrække, da det straks vil være synligt, hvor gulerødderne begynder at forringes. Og på grund af det faktum, at frugterne ikke rører hinanden, spredes råd ikke.
3. Herefter lægges gulerødderne i køleskabets grøntsagsskuffe, hvor de sikkert kan opbevares i op til seks måneder eller endnu længere.
4. Det er værd at sikre sig, at der ikke er æbler i samme kasse.Deres nærhed vil negativt påvirke holdbarheden af ​​gulerødder.
5. Med jævne mellemrum skal du tjekke boksen med rodfrugter og straks fjerne fordærvede.

Med vaskede gulerødder er situationen nogenlunde den samme. Du skal bare tørre det efter vask, og forsøge at bruge beskadigede hurtigt og ikke sætte dem sammen med stærkere. Og selvom sådanne rodfrugter per definition vil blive opbevaret mindre (fra 1 til 3 måneder), er denne mulighed mere hygiejnisk og derfor at foretrække til køleskabet.

Hvad angår opbevaring i fryseren, så skal gulerødderne først vaskes, skrælles og enten rives/hakkes i en blender eller skæres i stykker. Først herefter kommer jeg rodfrugterne i en pose eller beholder og fryser dem ned. Så den vil helt sikkert ligge i 1 år.

Vigtig
Gentagen frysning er uacceptabel, så du bør straks pakke gulerodsstykkerne i små portioner, for eksempel i en isbakke.

Et lille life hack fra webstedets forfattere purity-da.htgetrid.com: For lidt at forlænge friskheden af ​​allerede skrællede gulerødder, læg dem i en lille beholder og fyld dem med vand, og sæt dem derefter i køleskabet. Holdbarheden forlænges dermed med 3-4 dage.

Gulerødder er en ret uhøjtidelig grøntsag, og det er meget nemt at opbevare dem både i køleskabet og på en glaseret altan om vinteren. For den anden mulighed behøver du ikke engang at vaske rodfrugterne - læg dem i en kasse og pak dem ind, så de ikke fryser.

For større pålidelighed råder gartnere til at drysse frugterne med savsmuld eller løgskræller - men det kræver ikke meget indsats. At lægge gulerødder i fryseren vil kræve mere indsats og tålmodighed, men du vil altid have en portion gulerødder ved hånden, klar til at lave mad.