Hvor længe kan friskpresset juice opbevares i køleskabet i timer og minutter?

Kan friskpresset juice opbevares i køleskabet, eller er det et produkt til øjeblikkelig indtagelse? Fresh er en multisund drik, der kræver en særlig tilgang både ved opbevaring og indtagelse.

Kan friskpresset juice opbevares og hvor længe?

Frisk juice har en kort holdbarhed, hvorfor butikkerne sælger drikkevarer med konserveringstilsætningsstoffer, eller dette produkt bør indtages inden for 24 timer. Ernæringseksperter anbefaler generelt ikke at opbevare frisk juice.

Hemmelighed
Jo flere sukkerarter en frugt eller grøntsag indeholder, jo hurtigere begynder den friske saft fra den at gære. Og omvendt, jo mere C-vitamin - et naturligt konserveringsmiddel - jo længere holder drikken.

Derhjemme er det nemt at få velsmagende og sund frisk juice, men husk på, at det er umuligt at forberede et sådant produkt til fremtidig brug. Kog enten væsken op og tilsæt forskellige tilsætningsstoffer, og kom den så i glas til vinteren, eller brug den med det samme.

Det anbefales normalt at drikke enhver juice 10-30 minutter efter presning. Den eneste undtagelse er roejuice: den bliver sundere, hvis den efter presning trækker i 3 timer.

Tips til opbevaring af forskellige frugt-, grøntsags- og bærjuice

Det er bedre at hælde enhver juice fra frisk frugt, bær eller grøntsager i glas eller keramiske beholdere. I ekstreme tilfælde vil en steriliseret plastikflaske duge. Glem ikke at lukke beholderen tæt med et låg: jo mindre kontakt med luft, jo langsommere er oxidationen.

Råd fra magasinet purity-da.htgetrid.com: Hvis du ikke kan drikke friskpresset juice i sin rene form, så pisk en milkshake baseret på det, bland flere typer frugter, tilsæt sukker og kanel.

Generel regel
Friskpresset juice kan højst opbevares i 24 timer i køleskabet. Ved stuetemperatur fordærver frisk grøntsagsjuice hurtigst, efterfulgt af frugtjuice.

Nogle tips til opbevaring af populære typer frisk juice:

1. Af frugtjuice forringes æblejuice hurtigst: på grund af dens reaktion med luft begynder den at blive mørkere, ligesom frisk frugt. For at bremse denne proces tilsættes frisk citronsaft til den friske juice. Denne komponent forlænger holdbarheden af ​​æblejuice til 1 dag.
2. Appelsinjuice og andre citruspresser kan opbevares i op til 2 dage, hvilket er relativt længe. Men sørg for at stille flasken i køleskabet. Forresten er det meget mere behageligt at drikke kold juice.
3. Citronsaft er førende inden for C-vitaminindhold og kan sidde på køleskabsdøren i 3 dage. En anden "langtidsholdbar" frisk juice er ananas.
4. Sød abrikossaft fordærves meget hurtigt; opbevar den i køleskabet i højst 3 timer.
5. Det er bedre at fortynde frisk kiwi med vand 1:1, da den er for rig på syrer.
6. Gulerodsjuice absorberes bedre, hvis du drikker den umiddelbart efter presning (maksimalt 20-30 minutter senere), og også kombinerer den med noget fedt: vegetabilsk olie, fløde eller creme fraiche. Faktum er, at caroten skal kombineres med fedtstoffer, for at kroppen kan syntetisere vitamin A. Og friske gulerødder drikkes netop på grund af denne komponent: den understøtter synets organer og hudtonen.
7. Saft fra frisk kål, som anses for medicinsk, opbevares generelt ikke uden for køleskabet.
8. Opbevar rødbedesaften et koldt sted i 2-3 timer og drik derefter. På denne måde får du flere fordele.Den maksimale holdbarhed af vegetabilsk eliksir er 2 dage.
9. Det anbefales at hælde tomatjuice i en glasflaske og drikke det inden for 18 timer.
10. Friske bærsaft begynder at gære hurtigt, så du bør drikke dem i den første halvdel af dagen.
11. Frugt- og grøntsagsblandinger opbevares ikke mere end 24 timer, selvom der er brugt citrus.

Råd
På grund af overfloden af ​​syrer i sammensætningen anbefaler mange ernæringseksperter at fortynde den færdige friske juice med vand. Når vi spiser frugt, er procentdelen af ​​syrer i frugtkødet lavere. Den anbefalede servering om dagen for en voksen overstiger ikke 1-2 glas. Vask frisk juice ned med rent vand eller skyl munden, da de påvirker tandemaljen negativt.

Holdbarheden af ​​friskpresset juice kan kun forlænges en smule ved nedkøling. Og hvis du er til sunde smoothies, så prøv at hælde den friske juice i isterningbakker, så du kan tilføje frugtis til dine cocktails i et par måneder.