Anbefalinger til, hvordan du vælger og rengør kosten korrekt

Populariteten af ​​eksotiske frugter vokser hurtigt på grund af deres tilgængelighed; i dag kan ethvert supermarked prale af et imponerende udvalg af usædvanlige frugter. Problemer opstår, når spørgsmålet opstår om, hvordan man vælger og derefter renser et usædvanligt produkt for virkelig at værdsætte dets smag. Den aromatiske citrus pomelo rejser mange spørgsmål.

Forbrugerne er forvirrede over dets tykke skind, hvide frottélag og film på de saftige skiver. Nogle mennesker foretrækker at indtage produktet som grapefrugt. De skærer det i to halvdele og øser frugtkødet ud med en ske. Muligheden har ret til at eksistere, men det er bedre at bruge mere praktiske og enklere tilgange.

Regler for valg af moden frugt

For at få ægte fornøjelse af at spise en duftende frugt, skal du lære at vælge den korrekt. Du bør ikke helt stole på snedige sælgere; det er bedre at gøre det selv.

• Moden frugt udstråler en vedvarende og behagelig citrusaroma selv på afstand. Hvis frugten ikke lugter af noget og ikke engang er dækket af film, er den ikke værd at købe.
• Farven på en pomelo af høj kvalitet er ensartet, gul, mindre grønne indeslutninger er acceptable. Eventuelle pletter eller striber er uacceptable. De er et tegn på gammel frugt eller manglende overholdelse af reglerne for opbevaring.
• Fortrinsret bør gives til frugter, der er ensartede i tekstur, tætte og lidt bløde.Du bør bestemt prøve at skubbe skindet på toppen af ​​frugten. Giver den let efter og efterlader buler, er kosten allerede begyndt at rådne.
• Skrællen skal være ensartet på alle dele af produktet. Hvis der opdages lokale fortykkelser, indikerer dette en krænkelse af frugtens betingelser.

Hvordan rengør man en kost for at gøre det hurtigt og korrekt?

Dem med stærke negle og stærke fingre er i stand til at skrælle den tykke hud af en pomelo uden ekstra udstyr. Alle andre bliver nødt til at bevæbne sig med en lille, skarp kniv.

Frugt kan behandles ved hjælp af en af ​​følgende metoder:

1. Vask frugten grundigt under koldt rindende vand, tør den og skær toppen af. Ved hjælp af spidsen af ​​kniven begynder vi at føre fra et tilfældigt udvalgt sted på snittet i en spiral nedad. Vi tager et stykke skræl op med fingrene og fjerner det fra overfladen i ét stykke. Hvis pomeloen er moden, burde det ikke give problemer.

Tip: Eksperter og erfarne husmødre anbefaler at skrælle frugten i en dyb skål. Frugten er meget saftig, og du skal prøve ikke at miste en dråbe aromatisk og forfriskende fugt.

2. Vi vasker og tørrer også frugten og laver et snit i toppen. Fra toppen til bunden laver vi flere dybe snit. Jo flere der er, jo lettere bliver det at gøre rent. Fjern de resulterende kronblade med fingrene.

Efter forbehandling deler vi frugtkernen i separate skiver. De er dækket af en tyk film, som du ikke bør forsøge at rense med dine negle.Det er bedre at skære hvert element i en smal del langs kanten af ​​skiven, åbne den og forsigtigt vende den udad. Filmen vil heller ikke blive hængende på den nederste del; det vigtigste er ikke at rive den, men forsigtigt adskille den fra kornene.

Funktioner af pomelo, der skal tages i betragtning, når du indtager det

I modsætning til grapefrugt er frugten meget sød, så det kan varmt anbefales ikke at drysse den med sukker eller hælde honning på. Dette vil kun skade dens smag. Hvis frugten er bitter eller meget sur, er det bedre at smide den væk. En moden pomelo kan kun være moderat sød og aromatisk.

Frugtkødet kan indtages ikke kun som en dessert alene. Kendere tilføjer aktivt komponenten til salater, ikke kun frugter, og tilbereder saucer og dressinger til fisk, fjerkræ og kød. Det vigtigste er ikke at bruge for mange krydderier, ellers vil produktets skønhed gå tabt på baggrund af deres skarpe aromaer.

Mange mennesker sammenligner pomelo med grapefrugt eller appelsin og prøver at bruge dem som en erstatning for hinanden. Faktisk er disse helt forskellige frugter, med deres egne karakteristika og unikke egenskaber.