Tre måder at skrælle kiwi på
Eksotisk kiwi har en meget tynd skræl og saftig frugtkød, og ved rengøring er det nemt at skære det overskydende af og få hænderne til at snavse med klistret juice. Hvordan skræller man kiwi, og er det nødvendigt at gøre det? Der er flere praktiske måder, det er også muligt at bruge det sammen med skrællen.
Om indkøb, rengøring og opbevaring
Meget vanskelig at rengøre umoden kiwi. Vælg frugter, der er bløde, men har tykt skind. En god frugt har en subtil frisk lugt, der er ingen pletter eller revner.
Umoden kiwi er smagløs, den er meget sur og tæt. Når du køber en sådan frugt, er det bedre at lade den modne. For at gøre dette er det nok for ham at ligge et par dage i en papirpose med bananer, æbler eller pærer.
Mange mennesker forsøger at skrælle kiwier som kartofler. Dette er ikke særlig praktisk, da du skal holde frugtkødet i dine hænder, og det er ret glat. Hvis frugten ikke falder ud af håndfladen, vil den plette den grundigt. Med denne metode skal du prøve ikke at uddybe bladet for meget for ikke at skære en masse papirmasse af. Alternativt kan du bruge en grøntsagsskærer.
Derhjemme er det bedre at bruge en takket kniv til at skrælle kiwi. Der er måder at skrælle kiwi hurtigt uden en kniv.
Det er bedst at skrælle huden lige før du spiser. Frugtkødet vil hurtigt forsvinde, især hvis det opbevares forkert. Frugter stilles i køleskabet i beholdere eller poser, da de let optager fremmed lugt.
gadget
Butikker som Fix Price sælger et mystisk design mærket som en "kiwi-skrællekniv". Dette er en plastikcirkel med en slids.Der er to ledninger på den, fast kuppelformet og vinkelret på hinanden. En slags bur eller gitter af en lanterne lavet af fire stænger. En miniaturesav indsættes i udskæringen på plastikbunden.
Fremgangsmåde: frigør saven og skær frugten på tværs. Tryk "stængerne" ind i midten af frugten og drej - tråden skærer frugtkødet fra skrællen, og fire pæne stykker falder ud i din håndflade.
Ske
Denne metode giver dig mulighed for at undgå at få dine hænder snavsede. Du skal bruge en bred spiseske, den passer godt. Sådan fjerner du skrællen korrekt på denne måde, instruktioner:
- Skær først begge ender af kiwien af med en kniv.
- Læg frugten på en flad overflade.
- Læg skeen under skrællen med den konkave side mod frugtkødet.
- Træk skindet lidt tilbage og begynd at flytte skeen i en cirkel.
- Når skeen vender tilbage til sin oprindelige position, vil skindet slippe af sig selv.
- Du kan rulle kiwien med en ske i håndfladen og placere et fad under den. Frugtkødet vil falde ud i skålen.
Madlavning
Ved at koge kan du hurtigt komme af med kiwisrællen. Dette er praktisk, når du skal skrælle meget frugt på én gang.
En usædvanlig måde trin for trin:
- Hæld nok vand i gryden til at dække frugten senere.
- Koge.
- Smid kiwien i gryden og kog i højst 30-40 sekunder.
- Fjern med en hulske.
- Dyp frugten i koldt vand for at hjælpe den til at køle hurtigere.
- Det kogte skind kan nemt fjernes i hånden.
Opmærksomhed
Metoden er på ingen måde egnet til overmodne kiwier: under påvirkning af kogende vand vil frugtkødet simpelthen koge til puré.
Magazine purity-da.htgetrid.com: tilbyder hurtigt og nyd blot kiwi ved at skære den vaskede frugt i to og øse frugtkødet ud med en dessertske direkte fra halvdelen.
Uden rengøring – er det virkelig sådan, de spiser?
Hvis skrælning af frugten kun forårsager irritation, kan du prøve at spise den direkte med huden.Det er spiseligt og endda sundt: det indeholder antioxidanter, især vitamin E. Det eneste negative er den ubehagelige behårede struktur, som kan forstyrre smagsopfattelsen. Kiwi vaskes og skæres i skiver, som en appelsin.
Råd
Mennesker med følsom slimhinde i fordøjelseskanalen har det bedre med ikke at spise frugten med skrællen.
Glem ikke at vaske skrællen grundigt med en børste eller hælde kogende vand over den før brug. Den tætte skal tillader ikke mikrober at trænge ind i frugten, men når den fjernes, kan skadelige mikroorganismer trænge ind der.