Hvis du ikke har prøvet det endnu: vi fortæller dig, hvad du kan lave af bananer

En af de mest lækre, sunde og nærende frugter er solrige bananer. Det er ikke svært at finde ud af, hvad man skal lave med bananer. De er gode friske i bagværk, desserter og cocktails. Og elskere af ikke-trivielle smage vil helt sikkert sætte pris på den krydrede banansauce til kød. Du kan stege eller bage kylling og svinekød med frugtkødet. Ved første øjekast ser det ud til, at smagene er uforenelige, men det er ikke tilfældet!

Tilføj bananer til charlotte

Den klassiske æble-charlotte vil funkle med en ny smag og en utrolig mørhed, hvis du tilføjer 1 banan til æblerne. Vi tilbyder følgende opskrift:

1. Pisk 4 kyllingeæg, tilsæt gradvist et halvt glas sukker.
2. Tilsæt 0,5 tsk bagepulver og 1 kop sigtet mel. Du skal forsigtigt indføre dem i æggemassen, blande fra top til bund med en træspatel.
3. Skræl og skær i små tern 3 store æbler og 1 banan.
4. Rør i dejen.
5. Smør formen med smør, drys med mel og bag kagen i en ovn forvarmet til 185 grader i 45 minutter.

Lav sød sauce til pandekager (vafler)

Hvis du er træt af pandekager med kondenseret mælk, creme fraiche, honning og marmelade, så prøv den fantastisk aromatiske banansauce. Du skal ikke bruge mere end 10 minutter på at forberede det:

1. Tilbered 200 g bananmasse, 4 spsk. skeer creme fraiche eller yoghurt, 1 spsk. ske citronsaft, 1 tsk vaniljesukker.
2. Bland alle ingredienserne med en blender eller mos bananerne med en gaffel, og bland derefter med creme fraiche, citronsaft og vanilje.

For at forhindre frisk banankød i at blive brunt, brug en syre som citronsaft eller æblecidereddike i opskrifter.

Milkshake opskrift

Hvad kunne være lækrere og mere nærende end en banan milkshake? Denne drik er blandt andet også meget sund. Det beroliger nerverne, hjælper med at overvinde søvnløshed, halsbrand og forstoppelse.

Du skal blot blande følgende ingredienser:

• et glas mælk;
• moden banan;
• kanel, vanilje og honning efter smag.

Svinekød med bananer

Hvis du tilbereder kød med bananer, bliver det meget mørt og saftigt. Sødmen mærkes slet ikke. Opskrift:

1. Skær 600 g svinekød i strimler og steg i vegetabilsk olie.
2. Når kødet næsten er færdigt tilsættes 2 spsk. skeer paprika, en håndfuld cashewnødder og 2 bananer, skåret i ringe.
3. Hæld et glas 15% fløde i retten, tilsæt salt og peber og lad det hele simre ved svag varme i 5 minutter.

Hvis udseendet af cirklerne generer dig, kan du knuse dem med en gaffel. Ingen vil gætte, hvilken hemmelig ingrediens du brugte. Og ifølge anmeldelser viser svinekød med bananer sig meget velsmagende, hvis du krydrer det med hvidløg.

Krydret sauce til kød

Fløjlsblød konsistens, mørhed, behagelig sødme og let krydret – sådan beskrives den krydrede banansauce af dem, der er så heldige at smage den. Den erstatter perfekt ketchup og er hurtig og nem at tilberede:

1. Mos kødet af en stor banan med en gaffel.
2. Tilsæt 3 spsk. skeer frisk citronsaft, 0,5 tsk.skeer gurkemeje, muskatnød og tør ingefær, lidt peber efter smag.
3. Steg finthakket løg (1 løg) i en stegepande i en lille mængde olie.
4. Læg det hele i en blenderskål, tilsæt 2 spsk. skeer sojasovs og bring til en homogen konsistens.

Parat! Opbevar saucen i køleskabet i 3-4 dage, medmindre du spiser den umiddelbart efter at have lavet den.

Bananfritter

En af de mest populære banandesserter er pandekager. De er ikke sværere at forberede end normalt:

1. Bland 1 hønseæg og 2 spsk. skeer sukker.
2. Tilsæt 200 ml mælk, 1 knivspids salt og 0,5 tsk sodavand.
3. Rør gradvist 180 g mel i gyllen.
4. Skær 1 banan i halve cirkler.
5. Bland bananskiverne med dejen.
6. Hæld pandekagerne i den varme pande. Steg på 2 sider, indtil de er gyldenbrune.
7. Drys med flormelis inden servering.

Stegte bananer i dej

Skær frugten i store skiver, dyp først i en skål med ægget og derefter med melet og kom i en varm stegepande. Steg på begge sider, indtil de er gyldne sprøde. Server med nødder, honning, karamel, kanel, is. Den nye smag vil glædeligt overraske dig!

Bananer til ansigt og hår

Hvis du ikke vil spise bananer, er det ikke noget problem. Brug frugter til kosmetiske formål. Deres frugtkød er berømt for dets fugtgivende og nærende egenskaber. Det forbedrer hudfarve, forynger, eliminerer irritation. Og efter en bananmaske bliver håret blødt, håndterbart og skinnende.

• Til ansigtet

Vend en halv banan til frugtkød med en gaffel, tilsæt 1 spsk. en skefuld fløde og 1 tsk honning. Påfør på ansigtet i 20 minutter. Skyl af med varmt vand.

• Til hår

Bland grundigt 0,5 banan, 1 æggeblomme, 1 spsk. ske honning og creme fraiche. Fordel over hele hårets længde.Sæt en plastikhætte på dit hoved. Efter 1 time skylles dit hår med varmt vand.

Smid ikke bananskræller væk

Det kan også bruges til kosmetiske formål. Den side, der støder op til pulpa, bleger tænder og forbedrer teint.

Efter at have spist, gør det til en vane at gnide tænderne med et stykke bananskal. Resultatet vil være mærkbart om cirka en uge. For at få din hud til at gløde af ungdom, massér dit ansigt med en bananskræl i 15 minutter 3 gange om ugen.

Du kan også bruge bananskræller til at pudse lædersko.

Frys bananer

Hvis der er for meget frugt, eller du simpelthen ikke vil lave mad lige nu, kan du ty til at fryse. For nem brug i fremtiden, knuse frugtkødet til en pasta og frys i isterningbakker. For at forhindre, at bananer bliver mørkere, glem ikke at tilføje 1 tsk citronsaft for hver 100 g produkt. Derefter kan ternene tilsættes et glas mælk, grød, dej og bruges til at lave saucer og søde desserter.

Bananer kan holde sig i fryseren i 3 måneder.

Ifølge professionelle kokke er banan et universelt produkt. Det tilsættes kød, salater, bagværk, saucer, desserter og kager. Der er mange anvendelsesmuligheder. Begræns dig ikke til kun søde retter. Overfloden af ​​bananer i køkkenet er en god grund til at eksperimentere.