Om svesker og tørrede abrikoser skal vaskes eller ej
Som alle andre bær virker det kun logisk at vaske svesker før spisning. Er det nødvendigt at gøre dette, og hvordan skal man klare opgaven?
Lidt om produktion
Om svesker skal vaskes afhænger af, hvordan de er tørret. Hvis dette er en velrenommeret, veletableret fabrik, så vaskes de friske bær først der og sendes derefter til lukkede tørreenheder. Og så pakkes snacksene i lukkede pakker, der beskytter desserten mod støv, insekter og hænderne på læssere, sælgere og nysgerrige købere. Ofte kommer disse svesker allerede udstenede og bløde - de kan spises med det samme.
Svesker, der hastigt er spredt i poser eller bakker, er en helt anden sag. Ingen information om producenten - derfor ingen garantier. Det er meget muligt, at ingen ikke kun vaskede bærene, men endda skyllede dem med en haveslange direkte på træerne. Sådanne tørrede frugter skal vaskes. Og her opstår problemet – hvordan??
Lifehack
Hvis du har meget travlt, kan du lade enhver tørret frugt, selv moderat snavset, blive tilberedt på denne måde. Men kompotten skal koges i mindst 15 minutter og derefter sigtes gennem to lag gaze, ellers, selvom den er desinficeret, vil "rådden" komme ind i drikken.
Sådan vaskes tørrede frugter
Da både svesker og tørrede abrikoser krymper meget efter tørring, er det nytteløst og endda farligt at prøve at vaske dem med rindende vand: rikochetterende dråber vil sprede snavs og tarminfektioner overalt (bløde bær bør især mistænkes: deres fugt er et fristed for alle slags bakterie).
Instruktioner:
- Arranger tørrede frugter i et enkelt lag i en bakke.
- Kog vand på en bekvem måde.
- Hæld bærrene over og lad dem stå i et par minutter.
- Smid de let opsvulmede snacks væk (smid dem i et dørslag eller en sigte, så snavset flyver ud gennem cellerne) eller tryk med en hulske og dræn vandet med sand og smudspartikler.
- Skyl med en strøm af filtreret eller kogt vand, masser hvert bær med fingrene, fjern eventuelt resterende snavs.
- Lad tørre under et rent klæde, medmindre bærrene skal koges eller laves til te.
Svesker er en af de lækreste og mest alsidige tørrede frugter. For at undgå risikoen for at bide sand eller beskadige din mave, skal du dampe bærrene med kogende vand inden du spiser og nyde lækre desserter og kødretter.
Vask det selvfølgelig! Jeg samlede en pakke til min søster i 3 måneder - købte noget mere hver måned siden min pensionering, der var dadler i fabriksemballage, der var figner og tørrede abrikoser også. Og hvad tror du, jeg så, da jeg skulle sende pakken - maddiker gik rundt i pakkerne!
De har allerede vasket det uden dig ... især hvis det er skinnende.Det er ulækkert
Er der nogen, der virkelig er i tvivl om, hvorvidt man skal vaske noget før man spiser? Ingen ved. hvor og hvordan tørrede frugter blev opbevaret, mus kunne løbe på dem, biller kunne kravle på dem, og millioner af bakterier og svampe kunne klæbe til dem under opbevaring. Vask, vask og vask... dette er den eneste måde at beskytte dig selv og især dine børn mod sygdomme
Tørrede frugter, når de tørres, er normalt rynkede, snavsgrå med støv og sand! Det er når de bliver gennemblødt, behandlet med olie, glycerin og kemikalier for ikke at fordærve – så er de rene, gennemsigtige, og ingen maddiker spiser dem. Det vil sige, at naturlige tørrede frugter skal vaskes fra støv og sand, og du kan tilberede kompot. og KEMISKE SKØNHEDER SKAL VASKE I KOGENDE VAND, vask fedtet og glycerin af, og først derefter kog kompotten! Jeg vasker simpelthen dem begge for støv og spiser dem, men jeg har en teori om, at der ikke skal være sterile produkter, men der skal være immunitet. Jeg er aldrig blevet syg af rå mælk, uvaskede frugter og grøntsager (plukket, smurt på mine bukser og spist), bær fra busken, tørret frugt, rå æg, kød med blod. Ikke stegt marineret kebab! Alle vælger selv! Nogle mennesker kaster endda op ved synet af kyllingeklatter!
Bare det smukke blanke udseende af tørrede frugter indikerer, at de er blevet behandlet med kemikalier. Og ikke kun glycerin, men også mere skadelige forbindelser. Blødheden af tørrede frugter er også et tegn på "kemi". Ægte tørrede frugter skal være tørre! Uskønne, grå, tørrede tørrede frugter er naturlige. Svovlforbindelser bruges dog også, når de tørres. Ja, og der er tale om sanitet. Så alle tørrede frugter - både smukke og grimme - skal vaskes! Men det er vigtigt at gøre det rigtigt.
De første tørrede frugter skal nemlig vaskes grundigt i KOLDT vand. Det er endnu bedre at lægge det i blød i 20-30 minutter.Det er koldt vand, der opløser svovlforbindelser! Og hæld derefter kogende vand over og skyl i varmt vand.
Rusland har to fjender: svesker og tørrede abrikoser.
Hæld kogende vand over hvert bær, sorter og vask.
Smid et dørslag i og massér hvert bær - hvor erotisk!
Normalt vasker jeg det bare under postevand, men nu fylder jeg det med kogende vand, som der står i artiklen.