Hvor længe skal du koge boghvede i poser for at gøre det velsmagende?

Du skal koge boghvede i poser i samme tid som almindelige korn efter vægt. Den gennemsnitlige tilberedningstid efter kogende vand er 10-15 minutter. For at forhindre boghvede i at koge, bør du placere den i kogende saltet vand. Du kan tilberede tilbehøret ikke kun på komfuret i en gryde, men også i en langsom komfur eller mikrobølgeovn. Der er flere nuancer, som du skal være opmærksom på.

Hvor meget og hvordan laver man boghvede i poser?

For at tilberede boghvedegrød skal du først koge vand. Dette vil tage cirka 10 minutter. Derefter skal posen med korn gradvist sænkes i kogende vand, tilsæt salt og kog i 10-15 minutter uden at dække.

Hele tilberedningsprocessen fra start til slut tager 20-25 minutter.

Den nøjagtige tilberedningstid er angivet på papemballagen. Vi anbefaler ikke at smide kasserne ud, så du til enhver tid kan se, hvordan du tilbereder boghvede i en pose korrekt og hvor længe. Afhængigt af hvilke råvarer producenten bruger, kan madlavningsanbefalingerne variere lidt.

Hvor lang tid tager det at tilberede portioneret almindelig og grøn boghvede af forskellige mærker:

På komfuret i en gryde

Boghvedegrød smager bedre, hvis du tilbereder den ved lav varme i en beholder med tyk bund og vægge.

Nødvendig:

1. Hæld den nødvendige mængde vand i gryden (med en hastighed på 3 glas vand pr. 1 portion korn).
2. Stil gryden på komfuret. Tænd for høj varme og vent på, at væsken aktivt koger.
3. Læg det nødvendige antal poser i gryden.
4. Tilsæt salt efter smag.
5. Skru ned for varmen til lav.
6. Kog boghvedegrød i 10-15 minutter uden at dække.
7. Sluk for ilden. Stik en gaffel i hullet i toppen af ​​posen og løft den op af vandet.
8. Overskydende væske vil hurtigt dræne gennem hullerne i kogeskallen.
9. Klip et hjørne af filmen og hæld anretningen ud på en tallerken. Tilsæt et stykke smør, grøntsager, svampe eller kød efter smag.

Forsigtigt! Efter tilberedning forbliver posen med boghvede meget varm. Der kommer damp fra den. Håndter den ikke med hænderne for at undgå at blive forbrændt.

Mikrobølgeovn

Skal du hurtigt koge boghvede i en pose, kan du bruge mikroovnen til madlavning.

Sådan tilbereder du et tilbehør korrekt og velsmagende i mikrobølgeovnen:

1. Kog vand i en kedel med en hastighed på 3 kopper væske pr.
2. Hæld kogende vand i en dyb varmebestandig skål.
3. Salt vandet.
4. Læg den nødvendige mængde boghvede i skålen.
5. Indstil mikroovnen til maksimum og kog i 10 minutter.
6. Vent på, at timersignalet viser, at tilberedningen er slut.
7. Fjern forsigtigt anretningen fra vandet og fjern filmen.
8. Allerede i tallerkenen tilsættes smør, sukker eller salt efter din smag.

I en slow cooker

Elskere af saftig, smuldrende boghvede bruger ofte en langsom komfur til at tilberede en sideskål. Den gode nyhed er, at efter at have kogt kornprodukterne i en pose, behøver du ikke at vaske skålen i lang tid.

Behøver:

1. Læg posen med boghvede i slowcookeren.
2. Hæld 3 kopper kogende vand.
3. Tilsæt salt.
4. Luk låget og indstil "Korn" eller "Boghvede" tilstand.
5. Tilberedningstid vil være 25 minutter.

Dernæst skal tilbehøret fjernes fra emballagen, blandes med smør eller andre tilsætningsstoffer efter eget skøn.

Afhængig af retten

Mange mennesker aner ikke, at kogt boghvede kan bruges til at lave pandekagedej eller frikadeller.

Afhængigt af retten tilberedes den i et vist tidsrum:

Boghvede i madposer koges til kogt. Det kombineres med andre ingredienser på forskellige stadier af forberedelsen, afhængigt af opskriften.

• For at forberede mælkeboghvede grød, tag varm, separat kogt boghvede (frigjort fra filmen), mælk ved stuetemperatur, smør, sukker (honning) og bland alt. Lad grøden simre ved svag varme under omrøring i 10 minutter. Derefter pakkes retterne ind i 10 minutter. Parat!
• For at forberede boghvede pandekager skal du hakke 10 spsk. skeer tilberedt blød grød i en blender. Når massen er afkølet tilsættes 1 æg, 0,5 tsk salt, 1 spsk. ske granuleret sukker, 5 spsk. skeer mel, 2 spsk. skeer vegetabilsk olie og 500 ml mælk. Dejen blandes grundigt. Pandekager steges på sædvanlig vis i en godt opvarmet stegepande.

Spørgsmål og svar

Hvordan adskiller boghvede i poser sig fra korn i løs vægt?

Den største forskel er brugervenlighed.Boghvede i poser er opdelt i portioner. Du kan tilberede grød til et måltid og til et bestemt antal personer. Portioner bruges ofte af folk, der holder øje med deres kost og prøver ikke at overspise. Derudover bliver den ikke blød under tilberedning og klæber ikke til opvask. Selv en teenager kan sagtens tilberede et lækkert tilbehør. Fuldkorn, selv dyre, indeholder ofte vegetabilsk affald i emballagen. Du skal sortere det fra og vaske det med vand. Boghvede i poser er altid rent. Sandt nok koster det 2-3 gange dyrere per 1 kg.

Er det nødvendigt at skylle boghvede i poser før kogning?

Nej, producenterne giver ikke sådanne anbefalinger. Normalt pakkes rene, kalibrerede kornprodukter af god kvalitet uden affald i madlavningsposer. Men er du i tvivl om dette, kan du skylle boghveden direkte i skallen under rindende vand eller i en skål. Takket være de mange huller vaskes kornene godt, væsken bliver ikke hængende indeni.

Du behøver ikke huske, hvor længe du skal koge boghvede i en pose for at lave et førsteklasses tilbehør. Producenterne har regnet det hele ud - så snart grøden er kogt, fylder den skallen til randen. Portioneret boghvede klæber ikke til skålens vægge og koger ikke for meget, og overskydende væske vil dræne gennem hullerne i posen. Det eneste er, at du ikke skal glemme boghvedegrød på komfuret for længe, ​​ellers kan der opstå brand.